Schweizer Röstkunst mit italienischer Seele.

milde Kaffeemischung mit Arabicas aus Honduras und Peru, sehr harmonisches Nuss-Aroma

Der Ojo Decaf Popayán wird durch ein besonderes Verfahren entkoffeiniert, bei dem Wasser und Zuckerrohr-Ethylacetat zum Einsatz kommen. Dieses natürliche Verfahren bewahrt die Geschmacksprofile und verstärkt die Süsse des Kaffees. Die Zusammenarbeit mit etwa 65 Kaffeebauern sichert langfristige Beziehungen und hohe Qualitätsstandards – unterstützt durch Prämien von bis zu 20 % über dem Marktpreis. Mit dem Ojo Decaf Popayán bekommst Du nicht nur grossartigen Geschmack, sondern auch einen Kaffee, der auf nachhaltige Weise und mit viel Hingabe produziert wurde. Probier ihn aus und überzeuge Dich selbst! Der Ojo Decaf Popayán verführt mit einer ausgewogenen Geschmackspalette: Walnuss, Schokolade und kandierte Orange machen jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis. Seine harmonische Balance und Vielseitigkeit begeistern nicht nur Decaf-Liebhaber. Dieser Kaffee stammt aus der Region Cauca in Kolumbien, wo er auf der Meseta de Popayán auf 1.700 m Höhe angebaut wird. Die Varietäten Colombia, Castillo und Caturra werden sorgfältig verarbeitet, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Durch die geschützte Lage in den Anden entstehen hier ideale klimatische Bedingungen für erstklassigen Kaffee. Als Espresso geröstet, entfaltet der Ojo Decaf Popayán seine Stärken bestens in der E.S.E. Portionen Maschine. Seine komplexen Aromen machen ihn vielseitig einsetzbar – ob Du ihn als Espresso, Cappuccino oder Flat White genießt, bleibt ganz Dir überlassen.

milde Kaffeemischung mit Arabicas aus Honduras und Peru, sehr harmonisches Nuss-Aroma

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entkoffeinierter Arabica-Kaffee aus Peru, würziges, zartbitterschokolade Aroma

Balanced fruit acidity, sweet and round on the finish

Süsser, cremiger Espresso mit Bitternoten und Schokoladen-Abgang.

Süsser, cremiger Espresso mit Bitternoten und Schokoladen-Abgang.

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entkoffeinierter Arabica-Kaffee aus Peru, würziges, zartbitterschokolade Aroma

samtig, mild mit malziger, warmer Note

vollmundig, elegant, schokoladig

Aromen von frischer Butter, Tannenschössli, Macadamia und Süssholz und mit einem weichen Mundgefühl

Runder und geschmackvoller Köper mit Aromen von Barrique, Portwein, Baumnüsse, und Caramel.

Mild, leicht furchtig von reifen Brombeeren und Heidelbeeren mit Noten von dunkler Schokolade und Brot.

Kräftig würzig mit feinen Fruchtnoten von Rhabarber, Akazie, Pinienkerne und einem Hauch Long Pepper