Erlebe mit Maillardos Brazil Fazenda Lagoa einen Kaffee, der Tradition und Qualität vereint. Hergestellt von der Familie Vieira, die seit über einem Jahrhundert in Monte Belo, im Herzen von Sul de Minas, Kaffee anbaut. Maillardos Brazil Fazenda Lagoa bietet ein reichhaltiges Geschmacksprofil. Spüre die tiefen, nussigen Aromen, die harmonisch mit subtilen Kakao-Noten verschmelzen. Dieser Kaffee ist ein Fest für die Sinne, perfekt für Liebhaber eines vollmundigen und dennoch ausgewogenen Geschmackserlebnisses.Vielseitigkeit ist das A und O von Maillardos Brazil Fazenda Lagoa. Ob Du einen kräftigen Espresso aus der Bialetti, einen sanften Kaffee aus der Aeropress, einen klassischen Siebträger-Espresso, eine sanfte Tasse aus der French Press, einen fein gefilterten Kaffee oder eine elegante Chemex-Brühung bevorzugst – dieser Kaffee passt sich Deinem Stil an und entfaltet sein volles Aroma in jeder Zubereitungsart.Die Fazenda Lagoa liegt auf einer Höhe von 900 bis 1100 Metern und erstreckt sich über 210 Hektar Kaffeeanbaufläche. Die Familie Vieira setzt sich für eine nachhaltige Kaffeeproduktion und den Erhalt von 600 Hektar Wald ein, der Lebensraum für zahlreiche Vogelarten bietet. Mit Sorten wie Mundo Novo, Catuai, Icatu und Bourbon und der aufwendigen "pulped natural" Aufbereitungsmethode schafft die Familie Vieira eine Brücke zwischen Konsumenten und Produzenten und garantiert so die aussergewöhnliche Qualität dieses Spezialitätenkaffees.

Lass Dich von Maillardos Cuba Escambray auf eine exotische Geschmacksreise mitnehmen. Angebaut in der Sierra Escambray Region Kubas, bietet dieser Kaffee ein einzigartiges Erlebnis. Die Aromen von Maillardos Cuba Escambray sind so reich und vielschichtig wie die kubanische Landschaft selbst. Spüre die unverwechselbaren Noten von Tabak und Walnuss, begleitet von einer erdigen, rauchigen Note. Dieser Kaffee bietet eine faszinierende Balance aus Kraft und Feinheit, perfekt für diejenigen, die nach einem tiefen, anspruchsvollen Geschmackserlebnis suchen.Maillardos Cuba Escambray passt sich Deinem bevorzugten Brühstil an. Egal, ob Du eine kräftige Bialetti, eine sanfte Aeropress, einen klassischen Siebträger, eine traditionelle French Press, einen fein gefilterten Kaffee oder eine elegante Chemex bevorzugst – dieser Kaffee entfaltet sein charakteristisches Aroma in jeder Zubereitungsart optimal.Dieser spezielle Kaffee gedeiht auf den Hochebenen der Escambray-Gebirgskette in Guantanamo. Das milde Klima und häufige Niederschläge schaffen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Kaffeepflanzen wachsen unter dem Schutz des Waldes auf einem Boden reich an Glimmer und Quarz, ganz ohne künstliche Düngemittel. Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand von einer kleinen Gruppe kubanischer Kaffeefarmer geerntet. Die herausragende Qualität dieser kubanischen Kaffeebohnen spiegelt die strenge Kontrolle während der Verarbeitung wider. Maillardos Cuba Escambray ist bekannt für seinen vollmundigen Geschmack mit geringer Säure und verführt mit einem reichen Aroma und dezenten Schokoladennuancen.Die Rösterei Maillardos steht für Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Qualität. Inspiriert von Louis Camille Maillard und der Maillard-Reaktion, widmet sich das Team der schonenden und sorgfältigen Röstung von Spezialitätenkaffees. Jede Tasse ist das Ergebnis von Hingabe und handwerklichem Geschick. Die Rösterei achtet auf nachhaltige Anbaumethoden, Rückverfolgbarkeit und unterstützt kleinere Produzenten. Der 8-16 Minuten dauernde Veredlungsprozess und regelmässige Verkostungen garantieren eine gleichbleibende Qualität. Maillardos verpflichtet sich zu nachhaltiger Entwicklung, einschliesslich des Einsatzes von recycelbaren Verpackungen und einer energieeffizienten Röstmaschine.

Lass Dich verführen von Maillardos Costa Rica La Loma - edle Kaffeebohnen, die Dich auf eine Geschmacksreise in das Herz Costa Ricas mitnehmen. Diese Bohnen stammen aus der renommierten Finca Trinidad der Familie Ureña Haug in der Region Tarrazú. Die Besonderheit dieses Kaffees liegt in seinem idealen Terroir und der sorgfältigen Sonnentrocknung über 18 bis 25 Tage, die ihm aussergewöhnliche Süsse und Fruchtigkeit verleiht.Geniesse ein sensorisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Der Maillardos Costa Rica La Loma offenbart ein süssliches Aroma, angereichert mit Noten tropischer Früchte. Seine Cupping-Noten umfassen süssen Honig, Maulbeeren, saftige Aprikosen, Teeblätter, grüne Gala-Äpfel und eine sirupartige Frische. Dieser Kaffee ist ein komplexes Meisterwerk, das Dich mit seiner strukturalen Vielfalt und Frische begeistern wird.Dein Maillardos Costa Rica La Loma ist vielseitig zubereitbar und entfaltet in jeder Methode einzigartige Facetten. Ob Bialetti, Aeropress, Siebträger, French Press, Filter oder Chemex - wähle Deinen bevorzugten Weg, um die aussergewöhnlichen Aromen dieses Kaffees freizusetzen. Jede Zubereitungsmethode bringt unterschiedliche Geschmacksnuancen zum Vorschein und lädt Dich ein, Deinen persönlichen Lieblingskaffee zu entdecken.Die Finca La Loma, gelegen auf den südlichen Hügeln von El Llano de la Piedra, wird von der Familie Montero bewirtschaftet. Sie pflanzten in den 80er Jahren die ersten Kaffeebäume auf diesem Land. Heute, auf einer Fläche von 3 Hektar, gedeihen Catuai-Bäume, umgeben von Bananen-, Zitrus-, Mango- und Poros-Bäumen, die für optimalen Schatten und Bodenqualität sorgen. Die strategische Lage im Pirris River Valley bietet ideale Lichtverhältnisse und eine belebende Brise. Geniesse mit Maillardos Costa Rica La Loma nicht nur einen aussergewöhnlichen Kaffee, sondern auch ein Stück der Geschichte und Leidenschaft, die in jeder Bohne steckt.

Entdecke den Maillardos Ethiopia Tero (Bio), eine wahre Perle aus der renommierten Region Guji nahe Shakiso. Auf der Dimtu Tero Farm angebaut, bringt dieser Kaffee die Essenz äthiopischer Kaffeekunst direkt in Deine Tasse. Tauche ein in ein komplexes und intensives Aromaerlebnis mit dem Maillardos Ethiopia Tero. Diese exquisite Röstung offenbart eine faszinierende Kombination aus blumigen Noten, Pfirsich und Beeren, getragen von einem sirupig-samtigen Körper. Jeder Schluck entführt Dich in die Höhenlagen Äthiopiens, wo dieser einzigartige Arabica-Kaffee gedeiht. Die helle Röstung des Maillardos Ethiopia Tero ist ideal für Slow Brew Methoden wie French Press, Chemex oder Filterkaffee. Doch auch als Espresso zubereitet, entfaltet dieser Kaffee seinen vollen Charakter und schmeckt wunderbar cremig, besonders in Kombination mit Milch,

Du suchst einen Espresso mit Charakter. Tief. Warm. Elegant. Die Kaffeekapseln Maillardos Cuba Sierra Maestra bringen Dir genau das in die Tasse. Ein hochwertiger Arabica aus den Bergen im Osten Kubas, sorgfältig angebaut, schonend verarbeitet und perfekt für Espresso geröstet. maillardos zeigt hier, wie viel Tiefe und Ruhe ein Kaffee aus Kuba haben kann. Dich erwartet ein voller Körper mit viel Balance. Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und feinem Toffee prägen das Aromabild. Die Säure bleibt angenehm zurückhaltend. Die süsse Intensität sorgt für einen runden, harmonischen Espresso mit langem Nachhall. Genau so, wie man ihn morgens liebt und abends schätzt. Ideal als Espresso aus Deiner Nespresso® Original-Maschine. Die Mahlung und die Röstung ist exakt auf Kapsel-Extraktion abgestimmt und liefert eine konstante Crema sowie eine saubere Tasse. Auch als Ristretto überzeugt der Kaffee mit Dichte und Tiefe. Nicht geeignet für Nespresso® Vertuo-Maschinen. Der Kaffee stammt aus der Sierra Maestra in Kuba und wächst auf rund 900 Metern über Meer. Sandiger Lehmboden, Schattenbäume und traditionelle Anbaumethoden prägen das Terroir. Die Varietät Villalobos wird gewaschen aufbereitet, um Klarheit und Aromatik zu bewahren. Die Kapseln sind heimkompostierbar, zertifiziert und innerhalb von 30 Tagen abbaubar. Verpackt unter Schutzatmosphäre für maximale Frische.

Suchst Du nach einem kräftigen Espresso, der Dich sofort in den Süden versetzt? Mit der MIXTUR II zeigt Maillardos, wie spannend und hochwertig Robusta sein kann. Vollmundig, cremig und mit intensivem Nussaroma – ein Kaffee, der überrascht und begeistert. Die Mischung aus 80% Robusta und 20% Arabica entfaltet ein klares Aromaprofil von Erdnuss, Walnuss und Macadamia. Am Gaumen präsentiert sie sich kräftig, vollmundig und zugleich angenehm rund. Der cremige Abgang bleibt lange bestehen und macht diesen Espresso zu einem Erlebnis. Die MIXTUR II ist ein Pre-Blend, bei dem die Rohbohnen bereits vor der Röstung gemischt werden. So entsteht ein besonders harmonisches Gesamtbild in der Tasse. Am besten eignet sich diese Mischung für Espresso und Cappuccino – dort spielt der Robusta seine volle Stärke aus und sorgt für dichten Körper und stabile Crema. Die Bohnen stammen aus biologischem Anbau in Indien und Kolumbien (CH-BIO-038, Nicht-EU-Landwirtschaft). Maillardos beweist mit dieser Mischung, dass Robusta keineswegs zweitklassig ist, sondern – in bester Qualität – eine genussvolle Bereicherung darstellt. Für alle, die einen charakterstarken Bio-Espresso mit südländischem Flair suchen.

Du suchst eine Kaffeekapsel, die unkompliziert ist und trotzdem Charakter zeigt. Genau hier setzt Maillardos Brazil Fazenda Lagoa an. Dieser Kaffee stammt aus Familienhand im Südosten Brasiliens und überzeugt mit einem geschmeidigen Körper und klassischer Eleganz. In der Kapsel steckt ein ausgewogener Brazil, der jeden Tag einfach gut funktioniert. Maillardos Brazil Fazenda Lagoa zeigt sich weich und rund. Klare Noten von Milchschokolade und Nougat prägen das Aromaprofil. Die Säure bleibt dezent im Hintergrund. Der Körper ist angenehm voll. Ein Espresso, der Harmonie statt Lautstärke liefert und besonders mit Milch seine Stärken ausspielt. Die Kapseln sind für Nespresso® Original-Maschinen ab Baujahr 2015 geeignet. Einfach einlegen, beziehen, geniessen. Ideal als Espresso oder Lungo. Besonders stark zeigt sich dieser Brazil in Cappuccino und Latte Macchiato. Die mittlere bis helle Röstung sorgt für Balance ohne spitze Säure. Der Kaffee stammt aus Monte Belo in Brasilien und besteht aus 100 % Arabica der Sorten Mundo Novo, Catuaí, Icatú und Bourbon. Angebaut auf 900–1100 m und pulped natural aufbereitet. Die heimkompostierbaren Kapseln sind zertifiziert und innerhalb von 30 Tagen abbaubar. Verpackt unter Schutzatmosphäre für maximale Frische. Inhalt: 25 Kapseln. Nicht geeignet für Nespresso® Vertuo-Maschinen.

Manchmal willst Du Kaffee. Aber ohne Koffein. Genau hier setzt der Mexico Decaf von Maillardos an. Dieser Kaffee stammt von der Finca Cruxtitla in Huatusco, geführt von der Familie Muguira. Tradition, Nachhaltigkeit und moderne Entkoffeinierung treffen auf echten Geschmack. Maillardos zeigt, dass entkoffeinierter Kaffee alles andere als langweilig ist. In der Tasse erwartet Dich ein warmes, rundes Aromaprofil. Kakao und Karamell stehen klar im Vordergrund. Die natürliche Suesse ist ausgewogen, der Körper angenehm weich. Kein spitzer Eindruck, keine Leere. Einfach ein harmonischer Decaf mit Tiefe und Charakter. Die Kapseln sind ideal für Espresso und Café Crème. Auch als milde Tasse zwischendurch oder am Abend überzeugt der Kaffee mit Konstanz und Cremigkeit. Die Kapseln sind kompatibel mit Nespresso® Original Maschinen ab Baujahr 2015. Nicht geeignet für Vertuo Systeme. Der Kaffee besteht aus 100 % Arabica (Catimor, Catuai) aus Chiapas, Mexiko. Die Bohnen wachsen auf 1300 bis 1400 Metern Höhe. Die Entkoffeinierung erfolgt direkt im Ursprungsland mit dem Mountain Water® Process – ganz ohne Chemie, nur mit Wasser. Zertifiziert nach CH-BIO-038. Die Kapseln sind heimkompostierbar, 100 % biologisch abbaubar und innerhalb von 30 Tagen zertifiziert abbaubar. Verpackt unter Schutzatmosphaere für maximale Frische.

Wenn Du einen Kaffee suchst, der immer passt, dann bist Du bei der MIXTUR I genau richtig. Diese Hausmischung von Maillardos ist verführerisch schokoladig, ausgewogen und angenehm vollmundig – ein echter Allrounder, der Dich zu jeder Tageszeit begleitet. Das Aromaprofil ist klar und einladend: feine Schokoladennoten verbinden sich mit einem harmonischen Körper. Durch den Anteil an hochwertigem Robusta erhält die Mischung eine schöne Tiefe und eine stabile Crema, während die Arabicas für Finesse und Balance sorgen. Die MIXTUR I ist ein Pre-Blend, bei dem die Bohnen schon vor der Röstung kombiniert werden. So entsteht ein gleichmässiges Ergebnis in der Tasse. Ob als Espresso, Café Crème oder mit Milch – diese Mischung bleibt stets rund, ausgewogen und angenehm zugänglich. Genau deshalb ist sie auch bei Gastronomie-Kunden beliebt. Die Komposition besteht zu 70% aus Arabica (Brazil Fazenda Lagoa, Ethiopia Tero Bio) und zu 30% aus hochwertigem India Robusta (Bio). Damit vereint Maillardos die Stärken verschiedener Ursprünge zu einem Bio-Kaffee, der Genuss und Vielseitigkeit perfekt verbindet. Eine Mischung, die einfach jedem schmeckt.

Suchst Du nach einem kräftigen Espresso, der Dich sofort in den Süden versetzt? Mit der MIXTUR II zeigt Maillardos, wie spannend und hochwertig Robusta sein kann. Vollmundig, cremig und mit intensivem Nussaroma – ein Kaffee, der überrascht und begeistert. Die Mischung aus 80% Robusta und 20% Arabica entfaltet ein klares Aromaprofil von Erdnuss, Walnuss und Macadamia. Am Gaumen präsentiert sie sich kräftig, vollmundig und zugleich angenehm rund. Der cremige Abgang bleibt lange bestehen und macht diesen Espresso zu einem Erlebnis. Die MIXTUR II ist ein Pre-Blend, bei dem die Rohbohnen bereits vor der Röstung gemischt werden. So entsteht ein besonders harmonisches Gesamtbild in der Tasse. Am besten eignet sich diese Mischung für Espresso und Cappuccino – dort spielt der Robusta seine volle Stärke aus und sorgt für dichten Körper und stabile Crema. Die Bohnen stammen aus biologischem Anbau in Indien und Kolumbien (CH-BIO-038, Nicht-EU-Landwirtschaft). Maillardos beweist mit dieser Mischung, dass Robusta keineswegs zweitklassig ist, sondern – in bester Qualität – eine genussvolle Bereicherung darstellt. Für alle, die einen charakterstarken Bio-Espresso mit südländischem Flair suchen.

Ein Kaffee für alle, die Balance lieben: Mit der MIXTUR IV hat Maillardos eine Bio-Mischung geschaffen, die Dich mit feiner Harmonie von Mexiko und Peru verwöhnt. Hier verbinden sich Tradition, Handwerk und nachhaltiger Anbau zu einem Geschmackserlebnis, das jeden Moment besonders macht. Die Mischung begeistert mit warmen, nussigen Noten, die an Erdnussbutter erinnern, und wird von einer feinen Schokoladen-Süsse begleitet. Dadurch entsteht ein rundes, angenehmes Geschmacksbild, das Dich sowohl pur als auch mit Milch überzeugt. Die MIXTUR IV ist ein Pre-Blend – die Bohnen aus Mexiko und Peru wurden schon vor der Röstung gemischt. Das sorgt für ein besonders gleichmässiges Ergebnis in der Tasse. Ob Espresso, Café Crème oder Cappuccino: Dieser Kaffee ist vielseitig einsetzbar und verleiht Deiner Zubereitung stets eine harmonische Tiefe. Die Mischung besteht zu 100% aus Bio-Arabica-Bohnen (CH-BIO-038) aus Nicht-EU-Landwirtschaft. Die sorgfältige Auswahl und das Zusammenspiel der beiden Herkunftsländer garantieren ein Produkt, das Genuss und Verantwortung verbindet. Maillardos setzt hier auf Qualität und Nachhaltigkeit – für Dich und für die Zukunft des Kaffees.

Mit der MIXTUR III entdeckst Du die Vielfalt des Spezialitätenkaffees auf genussvolle Weise. Diese Mischung aus Äthiopien und Kuba bringt Fruchtigkeit und Würze in Einklang und eignet sich perfekt, um Deinen Einstieg in die Welt der Specialty Coffees zu feiern. Die 100% Arabica-Bohnen entfalten feine Beerennoten, die an saftige Waldfrüchte erinnern. Ein Hauch von Amaretto rundet das Aromenspiel ab. Mit Milch kommt eine leichte Würzigkeit hinzu, die den Kaffee noch facettenreicher macht. Die MIXTUR III ist ein Pre-Blend: Die Rohkaffees aus Äthiopien und Kuba werden bereits vor der Röstung kombiniert, was ein harmonisches und ausgewogenes Ergebnis in der Tasse ermöglicht. Ob als Filterkaffee, Café Crème oder milder Espresso – dieser Kaffee bleibt stets angenehm zugänglich, ohne an Charakter zu verlieren. Maillardos setzt bei der MIXTUR III auf Qualität und Nachhaltigkeit: Ethiopia Tero stammt aus biologischem Anbau, ergänzt durch den charaktervollen Cuba Escambray. Diese Mischung vereint Tradition mit einem Hauch Exotik – perfekt für alle, die Spezialitätenkaffee schätzen lernen und geniessen möchten.

Manchmal brauchst Du die Ruhe einer Tasse Kaffee – ohne die Wucht des Koffeins. Der Mexico Cruxtitla Decaf von Maillardos schenkt Dir genau diesen Moment. Auf der Finca Cruxtitla in Huatusco, geführt von der Familie Muguira, vereinen sich Tradition, Nachhaltigkeit und die Kunst der Entkoffeinierung zu einem Kaffee mit Seele. Dieser entkoffeinierte Arabica aus Chiapas überrascht Dich mit einem warmen Aromaprofil von Kakao und Karamell. Die ausgewogene Balance bringt Tiefe und Süsse zugleich in die Tasse – perfekt für alle, die auf Genuss nicht verzichten möchten. Ob Espresso, Café Crème oder Filter – der Mexico Cruxtitla Decaf entfaltet in jeder Zubereitungsmethode sein charakteristisches Aroma. Dank seiner mittleren Röstung eignet er sich besonders gut für Liebhaber von cremigem Espresso oder sanften Milchgetränken. Die Bohnen (Catimor, Catuai) wachsen auf 1300 bis 1400 Metern Höhe und werden direkt in Mexiko mit dem Mountain Water® Process entkoffeiniert – ganz ohne Chemie, nur mit reinem Wasser. Zertifiziert nach CH-BIO-038, stammt dieser Kaffee aus nicht-EU-Landwirtschaft und steht für Transparenz und Qualität.

Entdecke den Maillardos Ethiopia Tero (Bio), eine wahre Perle aus der renommierten Region Guji nahe Shakiso. Auf der Dimtu Tero Farm angebaut, bringt dieser Kaffee die Essenz äthiopischer Kaffeekunst direkt in Deine Tasse. Tauche ein in ein komplexes und intensives Aromaerlebnis mit dem Maillardos Ethiopia Tero. Diese exquisite Röstung offenbart eine faszinierende Kombination aus blumigen Noten, Pfirsich und Beeren, getragen von einem sirupig-samtigen Körper. Jeder Schluck entführt Dich in die Höhenlagen Äthiopiens, wo dieser einzigartige Arabica-Kaffee gedeiht. Die helle Röstung des Maillardos Ethiopia Tero ist ideal für Slow Brew Methoden wie French Press, Chemex oder Filterkaffee. Doch auch als Espresso zubereitet, entfaltet dieser Kaffee seinen vollen Charakter und schmeckt wunderbar cremig, besonders in Kombination mit Milch,