Röstbar – handwerklicher Kaffeegenuss von der Zürcher Goldküste

Du suchst nach einem Kaffee, der Dich jeden Tag zuverlässig begleitet, ohne langweilig zu werden? Pfannenstiel ist genau dieser Kaffee – unsere persönliche Hausspezialität, benannt nach dem sanften Höhenzug vor den Toren Zürichs. Wie sein Namensgeber verbindet auch diese Mischung aus äthiopischem Arabica und tansanischem Robusta Geschichte, Tiefe und Ausblick. Ein Kaffee, der nicht nur Heimatgefühl vermittelt, sondern Dich mit seinem ausgewogenen Geschmack immer wieder überzeugt. Pfannenstiel ist eine harmonische Komposition aus blumigen, fruchtigen Noten der äthiopischen Arabica-Bohnen und der würzigen Kraft des tansanischen Robustas. Die Aromen erinnern an dunkle Schokolade, Nüsse und zarte Zitrusfrüchte, abgerundet durch einen vollen Körper und einen langen, karamelligen Abgang. Die milde Säure macht ihn besonders angenehm – sowohl pur als Espresso als auch in Milchgetränken. Ein echter Allrounder mit eigenständigem Profil. Mit seinem mittleren Röstgrad (3 von 5) und dem ausgewogenen Verhältnis von Arabica und Robusta eignet sich der Pfannenstiel für fast jede Zubereitungsart. Ob als Espresso im Siebträger, als kräftiger Café Crème im Vollautomaten oder als Cappuccino – dieser Blend spielt überall seine Stärke aus. Die dichte Crema, die angenehme Würze und der runde Geschmack sorgen für genussvolle Momente – egal ob morgens, mittags oder am Nachmittag. Der Arabica-Anteil stammt aus der Region Yirgacheffe in Äthiopien, bekannt für florale, komplexe Kaffees mit fruchtiger Eleganz. Die Robusta-Bohnen kommen aus Tansania – rund um Bukoba und Arusha – und bringen Kraft, Struktur und einen ausgeprägten Körper in die Tasse. Beide Sorten werden sorgfältig von Hand gepflückt und gewaschen aufbereitet.Das Ergebnis: ein Hauskaffee mit Tiefe und Alltagstauglichkeit, der bei Kaffee-Fans genauso beliebt ist wie bei Einsteigerinnen und Einsteigern.

Wenn Du Espresso mit Signalwirkung liebst, der Dich nicht nur weckt, sondern auch beeindruckt, dann ist der Röstbar Hochwacht wie für Dich gemacht. Diese kräftige Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen stammt aus vier verschiedenen Ursprungsländern – Brasilien, Nicaragua, Indien und Guatemala – und verbindet das Beste aus verschiedenen Höhenlagen, Böden und Traditionen. Der Name Hochwacht ist dabei kein Zufall: Wie ein historischer Signalpunkt kündigt auch dieser Espresso an, dass hier etwas Besonderes kommt. Röstbar Hochwacht überzeugt mit einem intensiven, aber ausgewogenen Geschmacksprofil. Die nussigen, schokoladigen Noten aus Brasilien treffen auf die fruchtig-blumige Eleganz aus Nicaragua. Indien steuert die Würze und Tiefe bei, während Guatemala Struktur und Harmonie liefert. Trotz des kräftigen Körpers bleibt der Espresso mild in der Säure und angenehm weich im Abgang. Der kleine Anteil Robusta rundet die Mischung ab und sorgt für eine besonders dichte und stabile Crema. Diese Bohnen sind für die Espressozubereitung gedacht – ob im Siebträger, Vollautomaten oder der Moka-Kanne. Der mittlere Röstgrad (3 von 5) sorgt dafür, dass der Kaffee nicht zu dunkel, aber dennoch aromatisch und vollmundig in die Tasse kommt. Ideal als klassischer Espresso oder als Basis für Cappuccino und Latte – besonders, wenn Du Wert auf ein cremiges Mundgefühl legst. Röstbar Hochwacht kombiniert hochwertige Rohkaffees aus ausgewählten Regionen: Brasil Dulce aus Cerrado und Minas Gerais bietet Körper und milde Säure, Nicaragua Tuma bringt fruchtige Klarheit und florale Noten ein. Ergänzt wird die Mischung durch indische und guatemaltekische Bohnen, die dem Blend Tiefe und Struktur geben. Die sorgfältige Abstimmung macht diesen Espresso zur idealen Wahl für alle, die einen charaktervollen, gleichzeitig aber angenehm zugänglichen Kaffee suchen – Tag für Tag.

Charakterkaffee mit Geschichte und Geschmack. Wenn Du auf der Suche nach einem Kaffee bist, der nicht nur kraftvoll schmeckt, sondern auch eine Geschichte erzählt, dann ist der Röstbar Brand genau das Richtige für Dich. Diese Mischung aus 70 % Arabica aus Honduras und 30 % Robusta aus Tansania steht für Charakter, Tiefe und einen Hauch Nostalgie. Der Name erinnert an jenes gerodete Landstück, auf dem früher Wald abgebrannt wurde – ein geschichtsträchtiger Ort, der heute eine ebenso kraftvolle wie harmonische Tasse Kaffee hervorbringt. Der Röstbar Brand verbindet die schokoladig-nussigen Noten des Honduras Arabicas mit der kräftigen, leicht süssen Fruchtigkeit des tansanischen Robustas. Die Aromen erinnern an dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und subtile Zitrusfrüchte – ein vollmundiger Genuss mit mildem Säureprofil. Die Kombination ergibt eine angenehm cremige Tasse mit langem, getoastetem Abgang und einer charmant würzigen Nuance, die dem Kaffee Tiefe verleiht. Diese Mischung entfaltet ihr volles Potenzial besonders gut in der Moka-Kanne. Aber auch im Siebträger oder Vollautomaten macht der Röstbar Brand eine hervorragende Figur – insbesondere als kräftiger Espresso oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato. Der mittlere Röstgrad (4 von 5) sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Röstaromen und natürlichem Charakter der Bohnen. Die Arabica-Bohnen stammen aus der berühmten Region Santa Barbara in Honduras, wo sie auf 1’200 bis 1’650 m.ü.M. unter nachhaltigen Bedingungen auf vulkanischen Böden angebaut werden. Die dortigen Bauern setzen auf Qualität und Sorgfalt bei jeder Ernte. Die Robustas aus Tansania stammen aus der Region Kagera und werden ausschliesslich von Hand geerntet. Der Schattenanbau in hohen Lagen sorgt für ein besonders dichtes Bohnenbild und viel Aroma. Der Röstbar Brand ist eine Mischung mit Charakter, ideal für alle, die kräftige Kaffees lieben und dabei Wert auf Herkunft und Qualität legen.