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Ojo de Café Colombia Espresso
Ein Espresso, der dich begeistert: Der Ojo de café Colombia Espresso bringt fruchtige, süsse und würzige Aromen in deine Tasse. Mit seiner mittleren Röstung und einem leichten, ausgewogenen Charakter ist er ideal für alle, die das Besondere suchen. Perfekt für die Zubereitung in der Siebträgermaschine oder der Aeropress – ein Kaffee, der Qualität und Transparenz vereint.
Der Colombia Espresso überzeugt mit einem lebendigen Geschmacksprofil. Noten von Mandarine und Himbeere sorgen für eine fruchtige Frische, während Vanille eine dezente Süsse beisteuert. Ein harmonisches Zusammenspiel, das in jeder Tasse begeistert.
Die Bohnen stammen aus der Region Huila in Kolumbien, einer Gegend, die für ihren hochwertigen Arabica-Kaffee bekannt ist. Die Mischung umfasst Varietäten wie Castillo, Typica und Colombia, die von verschiedenen regionalen Produzenten sorgfältig angebaut werden. Der Kaffee wird auf 1'600 bis 1'800 Metern Höhe kultiviert und im traditionellen Washed-Verfahren aufbereitet, was seine Klarheit und Balance unterstreicht.
Die mittlere Röstung des Colombia Espresso ist speziell für Espresso-Liebhaber*innen entwickelt. Er entfaltet sein volles Potenzial in der Siebträgermaschine und zeigt sich auch in der Aeropress von seiner besten Seite. Ob pur oder mit Milch, dieser Kaffee bleibt immer ausgewogen und leicht zugänglich.
Der Colombia Espresso ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Statement für Fairness und Qualität. Die Bohnen wurden direkt von den Produzentinnen zu einem Preis von 9.70 CHF pro Kilo gekauft – eine transparente Zusammenarbeit, die den Kaffeebäuerinnen eine faire Entlohnung garantiert. Mit einem Qualitäts-Score von 85 Punkten zeigt dieser Kaffee, dass Nachhaltigkeit und herausragender Geschmack Hand in Hand gehen können.
Ein Espresso, der für ehrlichen Genuss und eine direkte Verbindung zu den Ursprüngen des Kaffees steht. Probier ihn aus und lass dich überzeugen!
250 g Bohnen
Ojo de Café
Espresso Röstung
Aluminiumfrei
mittlerer Röstgrad
Vanille
Mandarine
Himbeeren
wöchentlich
100% Arabica Single Origin
Directtrade
Frischeservice, bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für geröstet und zwei bis drei Tage später in den Versand gegeben.
Wir empfehlen: Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.
Wir bitten: Die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.
Entdecke Ojo de Café: Dein Tor zur Welt des Specialty Coffee
Du liebst Kaffee? Dann bist du bei Ojo de Café genau richtig. Hier findest du nicht nur Kaffee, sondern ein echtes Erlebnis. Cristian und Debora, die Herzen und Seelen hinter Ojo de Café, laden dich ein, in die faszinierende Welt des Specialty Coffee einzutauchen.
Mit ihrer Leidenschaft und Expertise führen sie dich durch ein Sortiment, das von fruchtigen bis schokoladigen Noten reicht – perfekt für jeden Geschmack und jede Zubereitungsart.
Ojo de Café steht für mehr als nur Kaffee. Hier geht es um Qualität, Geschmack und eine tiefe Wertschätzung für das Produkt. Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt und in kleinen Chargen in Bern geröstet, um ihren einzigartigen Charakter hervorzuheben. Cristian und Debora haben eine besondere Verbindung zu Lateinamerika und bringen dir die besten Kaffees dieser Region direkt nach Hause. Ihre Liebe zum Detail und ihr Engagement für Qualität machen jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Bei Ojo de Café wird Rösten zur Kunst. Cristian, mit seinem Hintergrund im internationalen Handel und seiner Leidenschaft für Kaffee, überwacht persönlich den Röstprozess. Jede Sorte wird individuell behandelt, um ihre spezifischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ob du nun einen süssen, fruchtigen oder würzigen Kaffee bevorzugst, Ojo de Café hat die perfekte Röstung für dich. Und das Beste? Du kannst sicher sein, dass dein Kaffee immer frisch und von höchster Qualität ist.
Nachhaltigkeit ist kein leeres Wort bei Ojo de Café. Hier wird sie gelebt. Die Produzenten bauen ihren Kaffee ökologisch und in Mischkulturen an, wobei auf umweltfreundliche Verpackungen und Recyclingpapier für Drucksachen Wert gelegt wird. Ojo de Café zeigt, dass man auch als kleiner Akteur im globalen Kaffeemarkt einen Unterschied machen kann. Indem du dich für Ojo de Café entscheidest, unterstützt du nicht nur nachhaltigen Kaffeeanbau, sondern auch eine faire und transparente Handelsweise.
Ojo de Café ist mehr als eine Rösterei – es ist eine Einladung, Kaffee neu zu entdecken und zu geniessen. Mit jedem Schluck unterstützt du eine nachhaltige, faire und leidenschaftliche Kaffeekultur.
Lass dich von Cristian und Debora in die Welt des Specialty Coffee entführen und erlebe, wie gut Kaffee wirklich sein kann.
