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Aber Caffè New York kommt nicht aus New York! Namensgeber ist vielmehr die Bar New York im schönen Kurort Montecatini Therme.
Manchmal braucht es nur einen Schluck, um dich woanders hinzutragen. Zu einem warmen Morgen in der Toskana, zu einer Bar in Montecatini Terme, wo der Duft von frisch gerösteten Bohnen durch die offene Tür zieht.
Genau dieses Gefühl bringt dir Caffè New York – eine Rösterei, die seit den 1930er Jahren zeigt, wie viel Seele in einer Tasse Espresso stecken kann.
Caffè New York steht für echte toskanische Kaffeekultur. Keine Hektik, kein Schnickschnack – nur Tradition, handwerkliches Können und ein klares Ziel: Espresso, der cremig, schokoladig und tief verwurzelt im italienischen Alltag ist.
Die Marke hat ihren Ursprung in einer kleinen Bar, deren Besitzer Ugo Incerpi nur eines wollte: seinen Gästen einen Kaffee servieren, der besser ist als alles, was sie kannten. Aus dieser Idee entstand eine Rösterei, die bis heute stolz denselben Anspruch verfolgt: Geschmack, der im Gedächtnis bleibt.
Ihre ikonische Verpackung ist längst Kult, doch das Geheimnis liegt im Inneren: Mischungen mit hohem Arabica-Anteil, perfekt abgestimmt mit Robusta für Crema und Kraft – komponiert für Menschen, die Espresso lieben.
In Montecatini Terme röstet Caffè New York Bohnen, als waere es ein Ritual. Jede Mischung bekommt Zeit und Raum, um sich voll zu entfalten. Moderat geröstet, niemals gehetzt, immer darauf ausgerichtet, ein warmes, weiches Profil zu erzeugen.
Die Kaffees zeigen sich ausgewogen, angenehm suesslich, oft mit Noten von gerösteten Nüssen, Schokolade und einer dichten, haselnussbraunen Crema. Ob 100 % Arabica oder eine klassische 80/20-Mischung – jede Tasse wirkt harmonisch, rund und gleichzeitig kraftvoll genug, um dir einen starken Start in den Tag zu geben.
Was Caffè New York besonders macht: Sie rösten so, dass der Kaffee in der Siebtraegermaschine, im Vollautomat oder im Herdkocher zuverlässig funktioniert. Berechenbar, stabil, typisch italienisch.
Caffè New York setzt auf langjährige Beziehungen zu Produzenten und plantagenbezogene Rohkaffeequalitaet. Die Marke investiert in transparente Herkunft, hochwertige Bohnenselektion und einen ressourcenschonenden Röstprozess.
Nachhaltigkeit heisst hier nicht nur Umweltschutz, sondern auch Respekt: Respekt vor Menschen, die den Kaffee anbauen, und Respekt vor einem Produkt, das mit Sorgfalt entstehen soll.
Caffè New York ist toskanischer Traditionskaffee pur: cremig, kraftvoll, schokoladig – und voller Geschichte. Wenn du Espresso suchst, der Charakter hat, zuverlässig gelingt und dir jeden Morgen ein wenig Italien schenkt, dann bist du hier genau richtig.