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Nahaufnahme von Latte-Art in einer Tasse, die kreative Muster zeigt

Espresso Macchiato: Kleiner Genuss, grosser Geschmack

Dieses kleine, aber feine Getränk aus Italien ist der perfekte Genuss für alle, die den intensiven Geschmack von Espresso lieben, ihn aber gerne mit einem Hauch Milchschaum abrunden möchten.

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Espresso Macchiato: Kleiner Genuss, grosser Geschmack

Hast du schon einmal einen Espresso Macchiato probiert? Dieses kleine, aber feine Getränk aus Italien ist der perfekte Genuss für alle, die den intensiven Geschmack von Espresso lieben, ihn aber gerne mit einem Hauch Milchschaum abrunden möchten.

In diesem Beschreibung erfährst du, was einen Espresso Macchiato so besonders macht und wie du ihn zu Hause zubereiten kannst.

Woher kommt der Name Espresso Macchiato?

Der Name „Espresso Macchiato“ stammt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich „befleckter Espresso“. Diese Bezeichnung erklärt sich durch die Zubereitung: Ein kräftiger Espresso wird mit einem kleinen Klecks Milchschaum „befleckt“. In Italien wird dieser Kaffee meist in kleinen Tassen serviert und ist besonders beliebt für einen schnellen Genuss zwischendurch.

Was macht ein perfekter Espresso Macchiato aus?

Ein perfekter Espresso Macchiato besticht durch sein harmonisches Zusammenspiel von kräftigem Espresso und luftigem Milchschaum. Wichtig ist, dass der Espresso frisch zubereitet wird und die Milch eine cremige Konsistenz hat, ohne zu viel Volumen zu besitzen. Der Milchschaum sollte leicht auf dem Espresso schwimmen und nicht sofort untergehen, sodass du beide Komponenten bei jedem Schluck schmeckst.

Hier eine Auswahl Produkte für Espresso Macchiato

Große schwarze Tüte mit Kaffeebohnen, luxuriöse Verpackung
EUR 30,00 1000 g
Delizia Super Bar

Der DELIZIA Super Bar ist eine einzigartige Komposition aus 7 erlesenen Arabica- und 4 ausgewählten Robusta-Sorten. Jede einzelne Bohne wird liebevoll zweimal gewaschen und selektiert – erst direkt beim Bauern und nochmals von den Experten der Rösterei DELIZIA selbst. Das Ergebnis ist eine aussergewöhnlich harmonische Mischung, die deine Sinne begeistert und dich garantiert zu einem zweiten Espresso verführen wird. Der DELIZIA Super Bar verwöhnt dich mit einem lieblichen Aroma, begleitet von einem blumigen, hochgradigen Duft, der an frische Blumen erinnert. Ein voller Körper, ein bemerkenswerter Nachgeschmack und eine angenehme, anhaltende Vanillenote sorgen dafür, dass du jeden Schluck bewusst geniessen wirst. Dieser Espresso-Blend eignet sich ideal für die Zubereitung in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten. Dank seiner ausgewogenen Mischung von 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen überzeugt der DELIZIA Super Bar sowohl als aromatischer Espresso als auch als cremiger Cappuccino. Probier es selbst aus – und du wirst merken: Ein Espresso reicht dir garantiert nicht! DELIZIA röstet seinen Kaffee traditionell in der eigenen Rösterei „Caffè Giacomelli“ im italienischen Reggio Emilia. Dabei setzt DELIZIA konsequent auf die Trommelröstung mit Luftkühlung, um das bestmögliche Aroma zu gewährleisten. Nur die feinsten, bereits vorselektierten Rohbohnen aus den besten Anbauländern wie Brasilien, Kolumbien, Indien oder Äthiopien kommen in diese hochwertige Mischung. DELIZIA steht mit Leidenschaft und Hingabe für erstklassigen Geschmack – genau das spürst du in jeder einzelnen Tasse.

Eine Packung Caffè Borbone 'Miscela Nobile' Kaffeebohnen, 1 kg
EUR 16,90 5% AB 18
Caffè Borbone Selection Miscela Nobile

Wenn du nach einem Kaffee suchst, der die perfekte Balance zwischen Kraft und Milde bietet, dann ist die Caffè Borbone Miscela Nobile genau das Richtige für dich. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung kombiniert 70 % kräftige Robusta- mit 30 % feinen Arabica-Bohnen. Das Ergebnis ist ein runder, vollmundiger Geschmack mit einer angenehmen Fülle – perfekt für jede Tageszeit. Die Miscela Nobile besticht durch ihr harmonisches Geschmacksprofil: Ein Hauch von natürlicher Süsse, kombiniert mit einer feinen Säure und einem vollen Körper. Während die Robusta-Bohnen für eine kräftige Struktur und eine leicht schokoladige Note sorgen, bringen die Arabica-Bohnen eine sanfte Eleganz und aromatische Tiefe mit. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit langem Nachhall und angenehm intensiver Crema. Die Mischung besteht zu 70 % aus Robusta- und 30 % aus Arabica-Bohnen, was für einen perfekten Ausgleich zwischen Intensität und feiner Aromatik sorgt. Die Bohnen stammen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten und werden schonend geröstet, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Ob im Espressokocher, Siebträger oder Kaffeevollautomaten – die Miscela Nobile entfaltet ihr volles Aroma in jeder Zubereitungsart. Durch den hohen Robusta-Anteil entsteht eine besonders stabile Crema, die diesen Kaffee ideal für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato macht. Caffè Borbone setzt auf Qualität und Frische. Die Bohnen werden in einer speziellen Verpackung mit Aromaschutzventil geliefert, sodass der Kaffee bis zur letzten Tasse sein volles Aroma behält. Mit Miscela Nobile erlebst du italienischen Kaffeegenuss in seiner besten Form – intensiv, harmonisch und einfach köstlich.

Welche Bestandteile hat ein Espresso Macchiato?

Ein klassischer Espresso Macchiato besteht aus nur zwei Zutaten: einem frisch gebrühten Espresso und einem kleinen Klecks Milchschaum. Die Qualität der Zutaten ist entscheidend. Für den Espresso empfiehlt sich eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, die frisch gemahlen und direkt verarbeitet werden. Der Milchschaum sollte aus Vollmilch zubereitet werden, da diese für eine optimale Cremigkeit sorgt.

Wie ist die Zubereitung eines Espresso Macchiato?

Die Zubereitung eines Espresso Macchiato ist einfach und schnell. Zuerst bereitest du einen Espresso zu, idealerweise mit einer Espressomaschine. Während der Espresso läuft, schäumst du etwa 10 ml Milch auf, bis sie eine feinporige, cremige Konsistenz erreicht. Anschliessend gibst du den Milchschaum vorsichtig mit einem Löffel auf den Espresso. Achte darauf, nicht zu viel Schaum zu verwenden – es geht nur um einen kleinen Akzent.

Was sind die Unterschiede von Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso Macchiato?

Der Espresso Macchiato unterscheidet sich deutlich von Cappuccino und Latte Macchiato. Während der Latte Macchiato aus viel Milch und einem Schuss Espresso besteht und in einem hohen Glas serviert wird, ist der Espresso Macchiato eher ein kleiner Genuss für zwischendurch, bei dem der Espresso im Vordergrund steht. Ein Cappuccino hingegen hat ebenfalls Milchschaum, jedoch mehr Milch als ein Espresso Macchiato und wird in einer grösseren Tasse serviert. Der Cappuccino bietet somit eine ausgewogene Mischung aus Milch und Kaffee, während der Espresso Macchiato durch seine Intensität besticht.

Welches Zubehör braucht es?

Für die Zubereitung eines perfekten Espresso Macchiato benötigst du nur wenig Zubehör. Eine gute Espressomaschine oder ein Espressokocher ist unerlässlich, um den Espresso auf die richtige Weise zuzubereiten. Ein kleines Milchkännchen und ein Milchaufschäumer sind ideal, um den Milchschaum in der richtigen Konsistenz herzustellen. Serviert wird der Espresso Macchiato traditionell in einer kleinen, vorgewärmten Espressotasse – und für den vollen Genuss darf ein Glas stilles Wasser als Begleiter nicht fehlen.

Jetzt bist du bereit, einen Espresso Macchiato wie ein echter Barista zuzubereiten und zu geniessen. Probier es aus und erlebe den Geschmack Italiens in deiner Tasse!