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Espresso Macchiato: Kleiner Genuss, grosser Geschmack

Dieses kleine, aber feine Getränk aus Italien ist der perfekte Genuss für alle, die den intensiven Geschmack von Espresso lieben, ihn aber gerne mit einem Hauch Milchschaum abrunden möchten.

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Espresso Macchiato: Kleiner Genuss, grosser Geschmack

Hast du schon einmal einen Espresso Macchiato probiert? Dieses kleine, aber feine Getränk aus Italien ist der perfekte Genuss für alle, die den intensiven Geschmack von Espresso lieben, ihn aber gerne mit einem Hauch Milchschaum abrunden möchten.

In diesem Beschreibung erfährst du, was einen Espresso Macchiato so besonders macht und wie du ihn zu Hause zubereiten kannst.

Woher kommt der Name Espresso Macchiato?

Der Name „Espresso Macchiato“ stammt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich „befleckter Espresso“. Diese Bezeichnung erklärt sich durch die Zubereitung: Ein kräftiger Espresso wird mit einem kleinen Klecks Milchschaum „befleckt“. In Italien wird dieser Kaffee meist in kleinen Tassen serviert und ist besonders beliebt für einen schnellen Genuss zwischendurch.

Was macht ein perfekter Espresso Macchiato aus?

Ein perfekter Espresso Macchiato besticht durch sein harmonisches Zusammenspiel von kräftigem Espresso und luftigem Milchschaum. Wichtig ist, dass der Espresso frisch zubereitet wird und die Milch eine cremige Konsistenz hat, ohne zu viel Volumen zu besitzen. Der Milchschaum sollte leicht auf dem Espresso schwimmen und nicht sofort untergehen, sodass du beide Komponenten bei jedem Schluck schmeckst.

Hier eine Auswahl Produkte für Espresso Macchiato

Moderner Kaffeefilter aus Glas mit schwarzer Basis
EUR 45,00 300 g
Hario Switch, Immersion Coffee Dripper

Du willst mehr Kontrolle über deinen Brühvorgang – ohne gleich Barista sein zu müssen? Der Hario V60 Immersion Dripper SWITCH 02 bringt dir die Freiheit in die Tasse. Ob klassischer Pour-Over oder Immersion Brew – dieser clevere Dripper lässt dich entscheiden, wie du deinen Kaffee extrahieren willst. Ein simpler Schalter macht dabei den Unterschied: Ziehzeit, Extraktion, Geschmack – alles liegt in deiner Hand. Der SWITCH 02 eröffnet dir ein neues Spektrum an Aromen. Durch die vollständige Immersion kann der Kaffee sein volles Potenzial entfalten – rund, ausgewogen und mit intensivem Körper. Im Pour-Over-Modus dagegen überzeugt er mit Klarheit, feiner Säure und vielschichtiger Komplexität. Ganz gleich, welchen Stil du bevorzugst: Dieser Dripper bringt das Beste aus deinem Kaffee hervor. Einfach aufsetzen, Filter einsetzen, Kaffee einfüllen – und schon bist du bereit. Für die Immersion lässt du das Wasser stehen, bis dein Timer „go“ sagt. Dann betätigst du den Schalter, und dein Kaffee fließt gleichmässig in die Tasse. Für Pour-Over lässt du den Schalter einfach offen und giesst wie gewohnt in kreisenden Bewegungen auf. Beide Methoden, ein Gerät – so flexibel war Handfilterkaffee noch nie. Der SWITCH 02 ist aus hochwertiger Glas gefertigt, je nach Variante, und mit einem rutschfesten Silikonfuss ausgestattet. Der Schalter aus PCT-Harz steuert eine kleine Edelstahlkugel, die das Wasser zuverlässig zurückhält. Hergestellt wird der Dripper in Japan, einzelne Teile stammen aus Taiwan.

Elegantes Milchkännchen aus Edelstahl mit bequemem Griff für einfache Handhabung
EUR 48,00 2 GRÖSSEN
Fellow Eddy Milchkännchen, graphit

Wenn du schon immer von präziser Latte Art geträumt hast, dann wirst du Eddy lieben. Dieses graphit farbige Milchkännchen von Fellow ist das Werkzeug, das aus einem einfachen Cappuccino ein kleines Kunstwerk macht. Eddy vereint Design und Funktion in Perfektion – egal ob du gerade erst mit Latte Art beginnst oder schon täglich Herzen, Tulpen und Rosetten in die Tasse malst. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern bringt auch das gewisse Etwas in deine Home-Barista-Station. Egal ob klassische Milch oder pflanzliche Alternativen – Eddy bringt jedes Getränk auf das nächste Level. Besonders in der Zubereitung von Cortado bis Latte zeigt dieses Milchkännchen, was es kann. Die ausgeklügelte Form hilft dir dabei, samtig feinen Mikroschaum zu erzeugen und diesen präzise zu giessen. Für Latte Art ist Eddy nicht nur geeignet, sondern gemacht. Das Eddy Steaming Pitcher besteht aus robustem 18/8 Edelstahl und ist wahlweise in Polished Steel oder Graphite erhältlich. Mit einem Fassungsvermögen von 530 ml (18 oz) und praktischen Markierungen im Inneren behältst du immer den Überblick – egal ob du 10 oder 12 oz aufschäumen möchtest. Und weil guter Geschmack auch praktisch sein darf, wandert Eddy nach dem Einsatz einfach in die Spülmaschine. Hier wird jedes Detail zum Vorteil: Die scharfe Vorderkante schiebt die Milch beim Ausgiessen genau dahin, wo du sie haben willst. Der elegant verjüngte Körper sorgt für ein gleichmässiges Kreisen beim Schäumen und damit für besonders feinen Mikroschaum. Und das Highlight? Der offene Ribbon Handle, der sich flexibel an deine Handhaltung anpasst. Ob du klassisch oder kreativ giesst – Eddy macht alles mit. Eddy ist mehr als nur ein Milchkännchen. Es ist das Profi-Tool für präzises Schäumen und kunstvolles Ausgiessen. Die durchdachte Form führt die Milch intuitiv durch die Kanne bis zur Ausguss-Spitze. Das Ergebnis: volle Kontrolle, saubere Linien und Latte Art, die begeistert. So wird dein Kaffee nicht nur lecker, sondern zum Hingucker.

Welche Bestandteile hat ein Espresso Macchiato?

Ein klassischer Espresso Macchiato besteht aus nur zwei Zutaten: einem frisch gebrühten Espresso und einem kleinen Klecks Milchschaum. Die Qualität der Zutaten ist entscheidend. Für den Espresso empfiehlt sich eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, die frisch gemahlen und direkt verarbeitet werden. Der Milchschaum sollte aus Vollmilch zubereitet werden, da diese für eine optimale Cremigkeit sorgt.

Wie ist die Zubereitung eines Espresso Macchiato?

Die Zubereitung eines Espresso Macchiato ist einfach und schnell. Zuerst bereitest du einen Espresso zu, idealerweise mit einer Espressomaschine. Während der Espresso läuft, schäumst du etwa 10 ml Milch auf, bis sie eine feinporige, cremige Konsistenz erreicht. Anschliessend gibst du den Milchschaum vorsichtig mit einem Löffel auf den Espresso. Achte darauf, nicht zu viel Schaum zu verwenden – es geht nur um einen kleinen Akzent.

Was sind die Unterschiede von Cappuccino, Latte Macchiato und Espresso Macchiato?

Der Espresso Macchiato unterscheidet sich deutlich von Cappuccino und Latte Macchiato. Während der Latte Macchiato aus viel Milch und einem Schuss Espresso besteht und in einem hohen Glas serviert wird, ist der Espresso Macchiato eher ein kleiner Genuss für zwischendurch, bei dem der Espresso im Vordergrund steht. Ein Cappuccino hingegen hat ebenfalls Milchschaum, jedoch mehr Milch als ein Espresso Macchiato und wird in einer grösseren Tasse serviert. Der Cappuccino bietet somit eine ausgewogene Mischung aus Milch und Kaffee, während der Espresso Macchiato durch seine Intensität besticht.

Welches Zubehör braucht es?

Für die Zubereitung eines perfekten Espresso Macchiato benötigst du nur wenig Zubehör. Eine gute Espressomaschine oder ein Espressokocher ist unerlässlich, um den Espresso auf die richtige Weise zuzubereiten. Ein kleines Milchkännchen und ein Milchaufschäumer sind ideal, um den Milchschaum in der richtigen Konsistenz herzustellen. Serviert wird der Espresso Macchiato traditionell in einer kleinen, vorgewärmten Espressotasse – und für den vollen Genuss darf ein Glas stilles Wasser als Begleiter nicht fehlen.

Jetzt bist du bereit, einen Espresso Macchiato wie ein echter Barista zuzubereiten und zu geniessen. Probier es aus und erlebe den Geschmack Italiens in deiner Tasse!