Kaffee für Gourmets
frisch gerösteter Kaffee
Versandkostenfrei ab € 60.00

Mauro Cialde

70% Arabica. Die Kultivierung des Ungestümen.

Mit dieser Röstung hat Caffè Mauro es verstanden, das Raue und Ungestüme anderer Sorten in kultiviertere Bahnen zu lenken, nicht zuletzt dank des hohen Anteils an ausgesuchten Arabicabohnen. Trotzdem tritt der Säuregehalt nicht zu sehr in den Vordergrund, das bleibt den delikaten Aromen vorbehalten. Die Kaffeepads sind in einzelnen Portionsbeuteln aromaschützend vakuumverpackt, in perfekter Dosierung richtig gepresst für einen Espresso nach bester italienischer Tradtion.

Was macht Caffè Mauro so einzigartig? Caffè Mauro setzt heute auf modernste Rösttechniken. Für jede Bohnenart und Bohnenqualität werden mittels einer computergesteuerten Röstanlage die optima-en Röstbedingungen errechnet und angewendet. Aufgrund der stark verlangsamten Röstung ('tostatura lenta'). kann das in den Bohnen enthaltene Wasser schonend verdampfen. Die Zuckeranteile karamellisieren in den Bohnen, die daraus entstehenden ätherischen Öle bleiben erhalten und verleihen dem Kaffee das typische Aroma.
Haltbarkeit

1 Jahr

EUR 9.50 / 120 g  
Verfügbar
versandbereit
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
0.55 EUR
ARTIKELNUMMER
MA10

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