Ein Spezialitätenkaffee für Kenner mit wenig Fruchtsäure. Stark, vollmundig und cremig, mit Noten Schokolade, Tabak, Rosen und Zitrus.

Ein klassischer Espresso, der Dich vom ersten Schluck an in die sanften Hügel Costa Ricas entführt. Dieser Kaffee verbindet das Handwerk jahrhundertealter Anbautradition mit der Leidenschaft moderner Spezialitätenröstung. Der Costa Rica Espresso von Ojo de Café ist ausgewogen, elegant und gleichzeitig voller Charakter – perfekt für alle, die Genuss mit Haltung schätzen. In der Tasse zeigt sich dieser Medium-Dark Roast mit warmen, einladenden Noten von Lebkuchen, Rohrzucker und Brombeere. Der Körper ist voll, die Textur seidig und rund. Eine dezente Süsse erinnert an karamellisierten Zucker, während die Fruchtigkeit der Brombeere dem Espresso einen feinen, lebendigen Akzent verleiht. Im Cappuccino entfalten sich die Aromen zu einem harmonischen Zusammenspiel aus Gebäck, dunklem Honig und Milchschokolade – ein Genussmoment, der bleibt. Der Costa Rica Espresso ist vielseitig und lässt sich als Espresso oder Cappuccino perfekt geniessen. Für die Zubereitung empfiehlt sich eine klassische Siebträgermaschine oder ein hochwertiger Vollautomat mit feiner Mahlung. Mit 93°C Brühtemperatur und einem Extraktionsverhältnis von etwa 1:2 entfaltet der Kaffee sein volles Aroma. Auch in der Herdkanne zeigt er seine Balance und Süsse – ideal für alle, die den Geschmack Costa Ricas ohne Kompromisse erleben möchten. Dieser Kaffee stammt von der renommierten Farm Volcán Azul, die seit über 200 Jahren für nachhaltigen Kaffeeanbau und den Schutz des Regenwaldes steht. Die Bohnen werden voll gewaschen verarbeitet und stammen aus verschiedenen Arabica-Varietäten. Mit einem Qualitäts-Score von 84.25 Punkten überzeugt dieser Espresso sowohl Profis als auch Geniesser. Ojo de Café verbindet direkten Handel, Qualität und Design – ein Herzensprojekt von Debora Knieriemen und Cristian Conci, das Genuss und Verantwortung in jeder Tasse vereint.

Der Velvet Espresso ist Dein Begleiter für intensive Genussmomente. Mit seiner dunklen Röstung, schwerem Körper und samtig weichen Aromen bringt er die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz in Deine Tasse. Ob als purer Espresso oder als starker Cappuccino – dieser Bio-Kaffee überzeugt durch Qualität und Charakter. Mit einem Qualitäts-Score von 84 Punkten gehört der Velvet Espresso zur Spitzenklasse der Spezialitätenkaffees. Die beiden Kooperativen setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und sorgfältige Verarbeitung, um einen Kaffee zu liefern, der nicht nur geschmacklich, sondern auch in Sachen Nachhaltigkeit überzeugt. Dank seines dunklen Röstgrads eignet sich der Velvet Espresso hervorragend für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten oder als kräftige Basis für Cappuccino und Flat White. Seine samtige Textur und sein ausgewogener Geschmack kommen in jeder Form perfekt zur Geltung. Der Velvet Espresso vereint das Beste aus zwei Welten: Die Bohnen stammen von der brasilianischen Kooperative APAS und der peruanischen Kooperative Sabores del Bosque. Diese sorgfältig ausgewählten Arabica-Varietäten werden sowohl natürlich als auch gewaschen aufbereitet, um ihre einzigartigen Geschmacksprofile zu bewahren.

Du willst einen Kaffee, der im Alltag funktioniert. Ohne Tuning. Ohne Stress. Und trotzdem mit Charakter. Caffè Uno Automatico ist genau dafür gemacht. Diese Hausmischung wurde gezielt für Vollautomaten entwickelt und verbindet biologischen Anbau mit fairer Herkunft und einem Geschmack, der sofort überzeugt. Gleichzeitig bleibt der Kaffee ruhig, rund und verlässlich. Caffè Uno beschreibt ihn selbst als alltagstauglich, ehrlich und kompromisslos gut. Ein Kaffee, der dich begleitet und nicht belehrt. Schon beim ersten Schluck zeigt sich, wie ausgewogen diese Mischung ist. Schokoladige und nussige Noten stehen im Vordergrund, getragen von viel Körper und sehr wenig Säure. Der brasilianische Arabica bringt eine süss-milchschokoladige Tiefe in die Tasse, während der indische Robusta mit Karamell, Nuss und einem sauberen, langen Abgang antwortet. Das Ergebnis ist ein runder, harmonischer Kaffee, der weder aneckt noch langweilt und genau deshalb bei Gästen genauso gut ankommt wie bei eingefleischten Kaffeenerds. Caffè Uno Automatico fühlt sich im Vollautomaten zu Hause. Die Röstung ist so abgestimmt, dass Extraktion, Crema und Geschmack auch ohne Feinjustierung passen. Ob als Espresso, Cappuccino oder Café Crème, dieser Kaffee bleibt stabil und gutmütig. Auch in der Bialetti zeigt er seine Stärken und liefert eine kräftige, runde Tasse mit viel Schokolade und wenig Säure. Ein Kaffee, der dir Arbeit abnimmt und einfach funktioniert. Die Mischung besteht zu gleichen Teilen aus brasilianischem Arabica von der Fazenda Dutra, pulped natural aufbereitet, und indischem Robusta, washed aufbereitet. Der Kaffee ist biologisch angebaut und fair gehandelt. Die Röstung bewegt sich im oberen Mittelfeld und sorgt für viel Körper, moderate Süsse und eine bewusst zurückhaltende Säure. Hinter dem Kaffee steht Caffè UNO, eine Rösterei aus Baden, wo Industriegeschichte auf ehrliches Handwerk trifft. Hier wird nur geröstet, was gebraucht wird, in kleinen Chargen und mit klarer Haltung. Genau das schmeckst du in jeder Tasse.

Manchmal brauchst du keinen Kaffee, der provoziert. Sondern einen, der verbindet. Caffè Uno Mezzomezzo ist genau so ein Kaffee. Die biologisch angebaute und fair gehandelte Hausmischung von Caffè Uno steht für Ausgewogenheit, Alltagstauglichkeit und ehrlichen Geschmack. Er ist mehrheitsfähig, ohne beliebig zu sein. Ein Kaffee, der dich selbst überzeugt und gleichzeitig deine Gäste begeistert. Leise stark. Verlässlich gut. In der Tasse zeigt sich Mezzomezzo schokoladig, nussig und wunderbar rund. Der Körper ist kräftig, die Säure bewusst zurückhaltend. Genau das macht ihn so angenehm und zugänglich. Der brasilianische Arabica sorgt für eine süss-milchschokoladige Basis, weich und harmonisch. Darauf baut der indische Robusta auf und bringt Noten von Karamell und Nuss mit, begleitet von einem satten, langen Abgang am Gaumen. Alles greift ineinander. Nichts sticht heraus. Dieser Kaffee wirkt ruhig und souverän. Mezzomezzo macht es dir leicht. Als Espresso liefert er Druck, Tiefe und eine schöne Crema. Im Cappuccino bleibt er präsent und behauptet sich mühelos gegen die Milch. Auch im Vollautomaten zeigt er sich stabil und konstant, ebenso in der Bialetti. Er verzeiht kleine Ungenauigkeiten und liefert trotzdem ein sauberes Ergebnis. Genau deshalb ist er ein Kaffee, der im Alltag funktioniert und immer wieder Freude macht. Die Hausmischung besteht zu gleichen Teilen aus Arabica und Robusta. Der Arabica stammt aus Brasilien von der Fazenda Dutra und wird nach der Pulped-Natural-Methode aufbereitet, was ihm seine sanfte Süsse verleiht. Der Robusta kommt aus Indien und wird washed aufbereitet, was für Klarheit, Struktur und Körper sorgt. Beide Kaffees stammen aus biologischem Anbau und werden fair gehandelt. Geröstet wird mit Fokus auf Balance, Trinkfluss und Ehrlichkeit in der Tasse. Kurz gesagt: Ein Kaffee für jeden Tag. Einer, der immer passt.

Mit dem Samba Mama holst du dir brasilianische Lebensfreude direkt in die Tasse. Dieser 100% Arabica überzeugt mit einem harmonischen, klaren Charakter und einer sanften nussigen Note. Ob als Espresso oder Filter – er zeigt sich vielseitig und bleibt immer ausgewogen im Geschmack. Der Samba Mama ist weich und rund mit Aromen von Kakao, Vanille und Macadamianuss. Sein nussiges Profil erinnert an ein zartes Dessert und begeistert mit einem cremigen Abgang. Der Körper ist angenehm präsent, die Säure fein eingebunden und die Süsse erinnert an dunklen Kakao. Ein Kaffee, der dich vom ersten Schluck an mit Wärme und Harmonie begleitet. Als Omni-Röstung ist der Samba Mama sowohl für Espresso als auch für Filter geeignet. Espresso: 17–19 g Kaffee, feiner Mahlgrad, 41 g Wasser bei 90 °C, in 23–29 Sekunden extrahiert. Filter: 17–19 g Kaffee, mittlerer Mahlgrad, 220 ml Wasser bei 90 °C, mit einer Brühzeit von 1:50 Minuten. So entfalten sich seine Noten von Kakao, Vanille und Macadamianuss in voller Klarheit – cremig als Espresso oder rund und weich im Filter. Der Samba Mama stammt aus Alto Jequitibá, Caparao, Minas Gerais und wird von Kleinbauern auf 800–1’000 m ü. M. angebaut. Die Varietät Catuaí wird sonnengetrocknet (natural) aufbereitet, was dem Kaffee seine feine Balance und aromatische Tiefe verleiht. Hinter der Marke kafisack steht die Rösterei Kessler aus Siebnen (SZ), die seit 2019 für ehrliches Handwerk, Nachhaltigkeit und puren Geschmack steht. Hier entstehen Kaffees ohne Kompromisse – frisch geröstet, mit Leidenschaft und Haltung.

Manche Kaffees sind einfach gut – dieser hier ist mehr. Mit dem Kafisack WÜRZIGÄ SIÄCH entdeckst du einen milden, aber würzigen Espresso aus Indien, der durch den traditionellen Monsooning-Prozess seine unverwechselbare Tiefe erhält. Schonend geröstet und voller Charakter, bringt er dir ein Stück handwerkliche Kaffeekunst in die Tasse. Dieser 100% Arabica überzeugt mit einem runden, ausgewogenen Geschmacksprofil: würzig-nussige Noten von Tabak und gerösteter Erdnuss treffen auf die feine Fruchtsüsse von Granatapfel. Der Körper ist kräftig, die Säure zurückhaltend, die Bitterkeit präsent – genau die richtige Balance für einen markanten, aber weichen Abgang. Für einen perfekten Espresso empfiehlt die Rösterei folgende Parameter: Kaffee: 19 g Mahlgrad: fein Wasser: 38 g Temperatur: 89 °C Extraktion: 26–28 Sekunden So entfaltest du die volle Aromenvielfalt – egal ob pur als Espresso oder als kräftige Basis für Cappuccino und Co. Der WÜRZIGÄ SIÄCH stammt aus Nattakam, Kottayam, Kerala und wird von Kleinbauern auf 1’100–1’500 m ü. M. angebaut. Verwendet werden die Varietäten Kent und S795, die im Monsooning-Prozess veredelt werden. Röster Andy Kessler und sein Team von kafisack setzen dabei auf ehrliches Handwerk, kleine Chargen und 100% natürliche Bohnen ohne Zusatzstoffe. Ein Kaffee mit Haltung – ehrlich, lokal und voller Geschmack.

Der Ojo Decaf Popayán wird durch ein besonderes Verfahren entkoffeiniert, bei dem Wasser und Zuckerrohr-Ethylacetat zum Einsatz kommen. Dieses natürliche Verfahren bewahrt die Geschmacksprofile und verstärkt die Süsse des Kaffees. Die Zusammenarbeit mit etwa 65 Kaffeebauern sichert langfristige Beziehungen und hohe Qualitätsstandards – unterstützt durch Prämien von bis zu 20 % über dem Marktpreis. Mit dem Ojo Decaf Popayán bekommst Du nicht nur grossartigen Geschmack, sondern auch einen Kaffee, der auf nachhaltige Weise und mit viel Hingabe produziert wurde. Probier ihn aus und überzeuge Dich selbst! Der Ojo Decaf Popayán verführt mit einer ausgewogenen Geschmackspalette: Walnuss, Schokolade und kandierte Orange machen jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis. Seine harmonische Balance und Vielseitigkeit begeistern nicht nur Decaf-Liebhaber. Dieser Kaffee stammt aus der Region Cauca in Kolumbien, wo er auf der Meseta de Popayán auf 1.700 m Höhe angebaut wird. Die Varietäten Colombia, Castillo und Caturra werden sorgfältig verarbeitet, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Durch die geschützte Lage in den Anden entstehen hier ideale klimatische Bedingungen für erstklassigen Kaffee. Als Espresso geröstet, entfaltet der Ojo Decaf Popayán seine Stärken in der Siebträgermaschine, dem Vollautomaten oder auch als French Press. Seine komplexen Aromen machen ihn vielseitig einsetzbar – ob Du ihn als Espresso, Cappuccino oder Flat White genießt, bleibt ganz Dir überlassen.

schokoladig, nussig, Honig, voller Körper, Espressoröstung

Manche Kaffees bitten nicht um Aufmerksamkeit. Sie nehmen sie sich. Scuro ist genau so ein Kaffee. Direkt, kompromisslos und gemacht für alle, die morgens keine Diskussion wollen, sondern Wirkung. Diese Röstung ist die kräftigste im Sortiment von Caffè Uno und steht für Energie, Tiefe und einen klaren Auftritt in der Tasse. Wenn du einen Espresso suchst, der dich wachruft und gleichzeitig satt und zufrieden zurücklässt, bist du hier richtig. Scuro zeigt sofort, woher er kommt. Dunkle Schokolade und Röstmalz prägen das Aromabild und geben dem Kaffee seine markante Tiefe. Im Hintergrund entwickeln sich geröstete Haselnüsse, die dem kräftigen Profil Wärme und Struktur verleihen. Die Säure hält sich bewusst zurück, damit der volle Körper und die intensive Aromatik ungestört wirken können. Das Ergebnis ist ein dichter, kraftvoller Espresso mit langem, ehrlichem Nachhall. Dieser Kaffee liebt Druck und Hitze. Als Espresso liefert Scuro eine samtige, stabile Crema und maximale Intensität. In Milchgetränken wie Cappuccino behauptet er sich mühelos und bleibt auch neben Milch klar und präsent. Auch im Vollautomaten oder in der Bialetti zeigt er seine Stärke und sorgt für einen wuchtigen, runden Kaffee, der dich zuverlässig in den Tag begleitet. Scuro vereint brasilianischen Arabica von der Fazenda Dutra in pulped natural Aufbereitung mit gewaschenem Robusta aus Indien. Der hohe Robusta Anteil sorgt für Kraft, Koffein und Körper, während der Arabica Tiefe und eine feine schokoladige Süsse beisteuert. Der Kaffee ist biologisch angebaut und fair gehandelt. Die dunkle Röstung ist bewusst gewählt, um Intensität, geringe Säure und maximale Präsenz in der Tasse zu erreichen. Ein Kaffee für alle, die wissen, was sie wollen, und genau das auch schmecken möchten.

Erlebe Espresso in seiner kraftvollsten Form! Die Caffè Borbone Mischung Nera bringt dir typisch süditalienischen Kaffeegenuss in bequemen E.S.E. Pads. Vollmundig, intensiv und mit einer beeindruckenden Crema ausgestattet, entfaltet diese Mischung einen langanhaltenden, aromatischen Geschmack – genau so, wie man es aus Neapel kennt. Die Mischung Nera begeistert mit einem wuchtigen Körper und einem intensiven, anhaltenden Geschmack. Die Crema ist besonders üppig und cremig, genau wie es sich für einen erstklassigen italienischen Espresso gehört. Die Aromen sind tief und würzig mit Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen, während ein leichter Hauch von Holz und Gewürzen den kräftigen Charakter abrundet. Hier kommt 100 % Robusta in die Tasse – eine Seltenheit, die für echtes Temperament sorgt! Die Bohnen stammen aus Vietnam, einem der besten Anbaugebiete für Robusta-Kaffee. Durch die dunkle Röstung wird die natürliche Kraft der Bohnen perfekt hervorgehoben, sodass ein besonders intensives und gleichzeitig harmonisches Geschmacksprofil entsteht. Die 44mm E.S.E. Pads sind ideal für Espressomaschinen mit Easy Serving Espresso (E.S.E.) System. Einfach einlegen, den Brühvorgang starten – und in wenigen Sekunden geniesst du einen kräftigen Espresso mit perfekter Crema. Die Pads sind einzeln verpackt, um das Aroma bestmöglich zu bewahren. Caffè Borbone ist eine traditionsreiche Rösterei aus Neapel mit über 250 Jahren Erfahrung. Die Marke steht für süditalienische Espressokultur und ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer italienischen Espresso liebt, wird von der Mischung Nera begeistert sein – eine kompromisslos kräftige Wahl für echte Kaffeegeniesser!

Schokoladig, zartbitter, sehr süss und vollmundig

Maillardos Costa Rica La Loma - Dein exotisches Kaffeeerlebnis

Eine Decaf Mischung mit Noten von Schokolade, Malz und Gewürzen.

La Dolce Vita: kräftig, harmonisch und voller Geschmack

Birne, Grapefruit, weicher Körper, karamellisierte Pekannuss

Du schliesst die Augen. Ein schneller Espresso an der Bar. Stimmengewirr, Porzellan klappert, der Duft von frisch gemahlenem Kaffee liegt in der Luft. Genau dieses Gefühl bringt Cafiosa Milano in Deine Tasse. Dieser Kaffee ist eine Hommage an die klassischen Kaffeehäuser Mailands und an die norditalienische Art, Kaffee zu geniessen: elegant, ausgewogen und voller Charakter.Cafiosa Milano steht für italienische Kaffeekultur ohne Kompromisse. Die Arabica-Mischung verbindet traditionelle Röstkunst mit moderner Klarheit im Geschmack. Kein lauter Kaffee. Sondern einer, der bleibt. Schluck für Schluck.Im Geschmack zeigt sich Cafiosa Milano weich und harmonisch. Noten von Milchschokolade bilden die Basis und werden begleitet von Kakaomalz und fein gerösteten Nüssen. Der mittlere Körper verleiht dem Kaffee Struktur, ohne schwer zu wirken. Alles greift sauber ineinander. Das Mundgefühl ist samtig und rund, die Bitterkeit bleibt bewusst im Hintergrund. Ein Espresso, der ausgewogen wirkt und trotzdem Tiefe besitzt – typisch norditalienisch.Cafiosa Milano fühlt sich in vielen Zubereitungen zu Hause. Im Siebträger überzeugt er als klassischer Espresso mit klarer Linie und schöner Crema. In der Bialetti erinnert er an den Kaffee, den man in italienischen Haushalten kennt – kräftig, rund und angenehm schokoladig. Auch im Vollautomaten bleibt er stabil und ausgewogen. Mit Milch entfaltet er seine ganze Eleganz und passt perfekt zu Cappuccino oder Flat White.Die Bohnen stammen aus Brasilien und werden traditionell geröstet, um die schokoladigen und nussigen Aromen optimal hervorzuheben. Inspiriert von der Barszene in Mailand und Turin, verbindet Cafiosa Milano Tradition und Alltagstauglichkeit. Ein Kaffee für jeden Tag, der trotzdem besonders bleibt. Erhältlich im 250 g, 500 g oder 1 kg Beutel.

Du suchst einen Kaffee, der dich überrascht, ohne dich zu überfordern. Einen Espresso, der Frucht zeigt, aber immer sauber und rund bleibt. Genau hier kommt der dinamico ins Spiel. Er ist das freche Geschwister der mezzomezzo Hausmischung und richtet sich an alle, die Lust auf mehr Spannung in der Tasse haben, ohne auf Balance zu verzichten. Entwickelt von Caffè Uno, steht dieser Blend für Charakter, Haltung und ehrlichen Geschmack. Schon beim ersten Schluck zeigt sich, warum der dinamico seinen Namen trägt. Schokoladige Süsse bildet das Fundament, getragen vom brasilianischen Arabica. Darauf bauen saftige Noten von roten Beeren und reifer Nektarine auf, die dem Kaffee Frische und Lebendigkeit verleihen. Im Abgang meldet sich der indische Robusta mit einer angenehm nussigen Süsse und sorgt für einen butterigen, runden Abschluss. Die Säure ist präsent, aber gut eingebettet, der Körper ausgewogen und die Süsse fein dosiert. Der dinamico fühlt sich dort wohl, wo Druck und Präzision gefragt sind. Als Espresso zeigt er sich frech, klar und ausdrucksstark. In der Bialetti bringt er seine fruchtige Seite besonders schön zur Geltung und wirkt lebendig und verspielt. Auch im Vollautomaten bleibt er stabil und harmonisch, ohne seine Charakterzüge zu verlieren. Ein Kaffee, der sich deinem Alltag anpasst und dir trotzdem jedes Mal etwas Neues erzählt. Dieser Blend vereint Arabica aus Brasilien von der Fazenda Dutra in pulped natural Aufbereitung mit gewaschenem Arabica aus Peru und gewaschenem Robusta aus Indien. Das Zusammenspiel dieser Herkünfte sorgt für Tiefe, Frucht und Struktur. Der Kaffee ist biologisch angebaut und fair gehandelt, mit einem mittleren Röstprofil, das Frische, Süsse und Balance in den Vordergrund stellt. Ein ehrlicher Kaffee mit Haltung, gemacht für alle, die mehr wollen als nur einen schnellen Shot.