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Top Frischeservice frisch gerösteter Kaffee
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Nahaufnahme von reifen roten Kaffeekirschen an einem Strauch mit grünen Blättern

Entdecke fair gehandelten Kaffee

Entdecke fair gehandelten Kaffee, unterstützt Bauern und geniesse nachhaltigen Genuss. Wähle Fairtrade Produkte für eine bessere Zukunft!


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Fair trinken – mit Verantwortung geniessen

Fairtrade-Kaffee steht für soziale Mindeststandards, faire Preise und langfristige Perspektiven für Kaffeebauern.

Doch was steckt wirklich hinter dem Siegel? Hier findest du eine Auswahl fair gehandelter Kaffees – mit und ohne Zertifizierung.

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Ojo de Café Costa Rica Espresso, 250 g Bohnen
Costa Ricafrischalu-free
EUR 11,502 GRÖSSEN
Ojo de Café Costa Rica Espresso, 250 g Bohnen

Ein klassischer Espresso, der Dich vom ersten Schluck an in die sanften Hügel Costa Ricas entführt. Dieser Kaffee verbindet das Handwerk jahrhundertealter Anbautradition mit der Leidenschaft moderner Spezialitätenröstung. Der Costa Rica Espresso von Ojo de Café ist ausgewogen, elegant und gleichzeitig voller Charakter – perfekt für alle, die Genuss mit Haltung schätzen. In der Tasse zeigt sich dieser Medium-Dark Roast mit warmen, einladenden Noten von Lebkuchen, Rohrzucker und Brombeere. Der Körper ist voll, die Textur seidig und rund. Eine dezente Süsse erinnert an karamellisierten Zucker, während die Fruchtigkeit der Brombeere dem Espresso einen feinen, lebendigen Akzent verleiht. Im Cappuccino entfalten sich die Aromen zu einem harmonischen Zusammenspiel aus Gebäck, dunklem Honig und Milchschokolade – ein Genussmoment, der bleibt. Der Costa Rica Espresso ist vielseitig und lässt sich als Espresso oder Cappuccino perfekt geniessen. Für die Zubereitung empfiehlt sich eine klassische Siebträgermaschine oder ein hochwertiger Vollautomat mit feiner Mahlung. Mit 93°C Brühtemperatur und einem Extraktionsverhältnis von etwa 1:2 entfaltet der Kaffee sein volles Aroma. Auch in der Herdkanne zeigt er seine Balance und Süsse – ideal für alle, die den Geschmack Costa Ricas ohne Kompromisse erleben möchten. Dieser Kaffee stammt von der renommierten Farm Volcán Azul, die seit über 200 Jahren für nachhaltigen Kaffeeanbau und den Schutz des Regenwaldes steht. Die Bohnen werden voll gewaschen verarbeitet und stammen aus verschiedenen Arabica-Varietäten. Mit einem Qualitäts-Score von 84.25 Punkten überzeugt dieser Espresso sowohl Profis als auch Geniesser. Ojo de Café verbindet direkten Handel, Qualität und Design – ein Herzensprojekt von Debora Knieriemen und Cristian Conci, das Genuss und Verantwortung in jeder Tasse vereint.

Caffè Uno Automatico
fairtrade
EUR 36,002 GRÖSSEN
Caffè Uno Automatico

Du willst einen Kaffee, der im Alltag funktioniert. Ohne Tuning. Ohne Stress. Und trotzdem mit Charakter. Caffè Uno Automatico ist genau dafür gemacht. Diese Hausmischung wurde gezielt für Vollautomaten entwickelt und verbindet biologischen Anbau mit fairer Herkunft und einem Geschmack, der sofort überzeugt. Gleichzeitig bleibt der Kaffee ruhig, rund und verlässlich. Caffè Uno beschreibt ihn selbst als alltagstauglich, ehrlich und kompromisslos gut. Ein Kaffee, der dich begleitet und nicht belehrt. Schon beim ersten Schluck zeigt sich, wie ausgewogen diese Mischung ist. Schokoladige und nussige Noten stehen im Vordergrund, getragen von viel Körper und sehr wenig Säure. Der brasilianische Arabica bringt eine süss-milchschokoladige Tiefe in die Tasse, während der indische Robusta mit Karamell, Nuss und einem sauberen, langen Abgang antwortet. Das Ergebnis ist ein runder, harmonischer Kaffee, der weder aneckt noch langweilt und genau deshalb bei Gästen genauso gut ankommt wie bei eingefleischten Kaffeenerds. Caffè Uno Automatico fühlt sich im Vollautomaten zu Hause. Die Röstung ist so abgestimmt, dass Extraktion, Crema und Geschmack auch ohne Feinjustierung passen. Ob als Espresso, Cappuccino oder Café Crème, dieser Kaffee bleibt stabil und gutmütig. Auch in der Bialetti zeigt er seine Stärken und liefert eine kräftige, runde Tasse mit viel Schokolade und wenig Säure. Ein Kaffee, der dir Arbeit abnimmt und einfach funktioniert. Die Mischung besteht zu gleichen Teilen aus brasilianischem Arabica von der Fazenda Dutra, pulped natural aufbereitet, und indischem Robusta, washed aufbereitet. Der Kaffee ist biologisch angebaut und fair gehandelt. Die Röstung bewegt sich im oberen Mittelfeld und sorgt für viel Körper, moderate Süsse und eine bewusst zurückhaltende Säure. Hinter dem Kaffee steht Caffè UNO, eine Rösterei aus Baden, wo Industriegeschichte auf ehrliches Handwerk trifft. Hier wird nur geröstet, was gebraucht wird, in kleinen Chargen und mit klarer Haltung. Genau das schmeckst du in jeder Tasse.

Coffee Annan Kenia Filter
Keniafairtrade
EUR 13,90350 g
Coffee Annan Kenia Filter

Mit dem Coffee Annan Kenia Filter bekommst du ein Stück kenianische Kaffeeleidenschaft direkt in deine Tasse. Angebaut von kleinen Bauern der Kapkiyai Farmers Cooperative Society in sorgfältigen Agroforstsystemen und geröstet durch das erfahrene Team von African Coffee Roasters, steht dieser Kaffee für nachhaltigen Genuss und einzigartigen Geschmack. Freu dich auf eine Reise in das Herz von Kenia – Schluck für Schluck. Der Coffee Annan Kenia Filter überzeugt dich mit seinen ausbalancierten, fruchtigen Geschmacksnoten. Du schmeckst eine dezente Süsse von reifen Kirschtomaten, begleitet von saftigen Brombeeren und vollmundigen Pflaumen. Diese Kombination macht jede Tasse zu einem aromatischen Erlebnis, das deinen Gaumen verwöhnt und gleichzeitig erfrischt. Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir dir, diesen Kaffee als Filterkaffee zuzubereiten – ob mit einer klassischen Filtermaschine, einem Handfilter oder der AeroPress. So kommen die feinen Aromen besonders gut zur Geltung, und du geniesst die volle Intensität und Vielfalt dieses aussergewöhnlichen Kaffees. Der Coffee Annan Kenia Filter stammt aus Nandi County im westlichen Kenia und wird in einer Höhe von 2200 Metern über Meer angebaut. Die sorgfältig ausgewählten Varietäten SL-28, Batman und Ruiru 11 werden nass aufbereitet und durch eine schonende Trommelröstung auf einen mittleren Röstgrad gebracht. Der Kaffee erreicht einen beeindruckenden Cupping Score von 86,25 Punkten – ein Qualitätsversprechen, das du schmeckst.

Was Fairtrade leisten will

Fairtrade-Kaffee soll die Arbeits- und Lebensbedingungen von Kleinbauern und Kooperativen verbessern. Das Siegel garantiert einen Mindestpreis, der unabhängig vom Weltmarkt Bestand hat, sowie eine zusätzliche Prämie für Projekte vor Ort – etwa in Bildung, Gesundheit oder Infrastruktur.

Auch ökologische Aspekte wie der Schutz von Wasserressourcen und der sparsame Einsatz von Pestiziden sind Teil der Standards. Die Idee: Durch faire Handelsbedingungen können Produzent:innen langfristig planen, ihre Existenz sichern und selbstbestimmt wirtschaften.

Ein guter Anfang – aber kein perfektes System

Trotz guter Absichten steht Fairtrade immer wieder in der Kritik. Die Zertifizierung ist teuer, besonders für kleine Kooperativen. Die Auswirkungen sind regional sehr unterschiedlich – in manchen Fällen profitieren Bauern kaum vom System.

Zudem bleibt Fairtrade ein Label unter vielen, dessen Wirkung schwer zu durchschauen ist. Auch wird nicht immer die gesamte Ernte fair abgenommen – was zu verzerrten Anreizen führen kann. Trotzdem: Fairtrade war ein wichtiger Impulsgeber, um das Bewusstsein für soziale Gerechtigkeit im Kaffeehandel zu stärken.

Fair ist mehr als ein Siegel

Nicht jeder fair gehandelte Kaffee trägt ein offizielles Label. Modelle wie Direct Trade, Fair for Life oder „Roasted at Origin“ setzen ebenfalls auf Transparenz und faire Bezahlung – oft mit direkterem Kontakt zwischen Produzent:innen und Röstereien.

Mehr als ein gutes Gefühl.

Fairtrade-Kaffee ist ein Schritt in Richtung gerechterem Handel – aber nicht der einzige. Bei uns findest du sorgfältig ausgewählte Kaffees, die echte Fairness leben.

Ob zertifiziert oder direkt gehandelt: Jeder Schluck zählt.