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Mauro Mokaquick

Kaffee Kapsel für Bialetti Kanne. Bequem und sauber mit der Bialetti Kanne ein Mokka zubereiten

Die Mokaquick Kapsel ist für den Liebhaber des klassischen Moka mit der Bialetti Mokkakanne. Schnell, einfach und sauber. Passend zum Bialetti Original Moka Express jeweils für 3 Tassen. Mit dieser Röstung hat Caffè Mauro es verstanden, das Rauhe und Ungestüme anderer Sorten in kultiviertere Bahnen zu lenken, nicht zuletzt dank des hohen Anteils an ausgesuchten Arabicabohnen.

Trotzdem tritt der Säuregehalt nicht zu sehr in den Vordergrund, das bleibt den delikaten Aromen vorbehalten. Der Koffeingehalt ist - typisch Mauro - relativ hoch, aber zu kultiviert sollte dieser Caffè wohl nicht werden. Dazu sagen wir: Gut so, denn schliesslich soll Caffè ja die Lebensgeister wecken. Und das geschieht hier auf eine immer wieder interessante Weise.

Was macht Caffè Mauro so einzigartig? Caffè Mauro setzt heute auf modernste Rösttechniken. Für jede Bohnenart und Bohnenqualität werden mittels einer computergesteuerten Röstanlage die optima-en Röstbedingungen errechnet und angewendet. Aufgrund der stark verlangsamten Röstung ('tostatura lenta'). kann das in den Bohnen enthaltene Wasser schonend verdampfen. Die Zuckeranteile karamellisieren in den Bohnen, die daraus entstehenden ätherischen Öle bleiben erhalten und verleihen dem Kaffee das typische Aroma.

Bezeichnung

Empfehlung

Geschmack

Bewertung

Haltbarkeit

1 Jahr

^EUR 9.20 _{/ 100 g}

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