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Miro Coffee Dimtu, Äthiopien

Dieser Kaffee ist wie ein Schluck Sommer. Stell dir den Moment vor, wenn die ersten Sonnenstrahlen auf reife Pfirsiche treffen – genau dieses Gefühl fängt der Dimtu von Miro Coffee ein. Ein Kaffee voller Lebendigkeit, Balance und Tiefe, der sowohl als Espresso als auch als Filter überzeugt.

Der Dimtu verführt mit Aromen von reifem Pfirsich, Kakaonibs und frischer Zitronenschale. In der Nase erinnert er an süssen Aprikosensaft, am Gaumen entfaltet sich ein samtiges Mundgefühl mit feiner, lebendiger Säure. Mit Milch entstehen neue Facetten: Noten von getrockneten Pflaumen und karamellisiertem Zucker runden das Erlebnis ab. Diese Balance zwischen Frische, Frucht und cremiger Süsse macht ihn zu einem äusserst vielseitigen Genuss.

Ursprünglich als Espresso-Röstung entwickelt, zeigte sich schnell, dass der Dimtu in jeder Brühmethode glänzt – ob im Siebträger, im Vollautomaten oder als Pour Over. Als Espresso betont er seine fruchtige Tiefe mit einer eleganten Süsse, als Filterkaffee kommen seine floralen und zitrischen Nuancen besonders klar zur Geltung. Probiere ihn ruhig in beiden Varianten – die Vielseitigkeit dieser Omni-Röstung wird dich begeistern.

Der Dimtu stammt von der Dimtu Coffee Plantation in Guji-Hambella, Äthiopien. Auf 1850–2200 m ü. M. gedeiht der Kaffee unter besten Bedingungen. Produzent Getachew Zekele hat hier eine Halbwaldfarm geschaffen, auf der Natur und Kaffeeanbau im Einklang stehen. Die gewaschen aufbereiteten Ethiopian Heirloom-Varietäten bringen ein klares, komplexes Aromaprofil hervor.

Die Farm ist biologisch zertifiziert (NOP, EU, JAS) und bekannt für nachhaltige Bewirtschaftung. Dimtu ist mehr als ein Kaffee – er ist Ausdruck äthiopischer Kaffeekultur, handwerklicher Präzision und tiefem Respekt für die Natur.

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Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Röstlabel

Espresso Röstung

Haptik

Crema

Abgang

Körper

Intensität

Koffein

Region

Äthiopien

Marke

Miro

Röstgrad

Omni Röstung

Aufbereitung

Washed

Geschmacksnoten

Kakao

Aprikose

zitrisch

Frischeservice

wöchentlich

Label

Alu frei

100% Arabica

Kaffeesorte

100% Arabica Single Origin

Verpackung

Aromadicht wieder verschliessbar

Miro Coffee
Pfirsich, Kakaonibs und Zitronenschale
FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR
EUR 20,50 / 250 g   BOHNEN
Info
am nächsten Freitag
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
0,00 EUR
ARTIKELNUMMER
MM02

Frischeservice, bitte beachten: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für geröstet und zwei bis drei Tage später in den Versand gegeben.

Wir empfehlen: Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten: Die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

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Verpackung von COFFEE ANNAN Bio-Café Crème mit der Aufschrift 'Kaffee ist unfair. Du bist es nicht!'
EUR 23,90 1000 g
Coffee Annan Café Crème, Bio

Entdecke mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan eine Kaffeewelt, die tiefer geht. Angebaut auf den vulkanischen Höhen des Rwenzori-Gebirges in der Kivu-Region der Demokratischen Republik Kongo, verspricht dieser Kaffee nicht nur Genuss, sondern auch eine Geschichte von Hoffnung und Wandel. Mit jedem Schluck unterstützt du die nachhaltigen Bemühungen der lokalen Kaffeebauern, die unter schwierigen Bedingungen, aber mit viel Herzblut diesen aussergewöhnlichen Kaffee produzieren. Der BIO-Café Crème zeichnet sich durch seine sanften und fein-abgestimmten Aromen von Schokolade und Karamell aus. Die Kombination aus Single Origin Arabica-Bohnen der seltenen Rumangabo-Varietät und einer sorgfältigen Röstung in Kenia entlockt diesem Kaffee eine exquisite Geschmacksbalance. Die leichte Süsse und die cremige Textur machen jeden Schluck zu einem kleinen Fest. Dieser Bio-Kaffee stammt aus 100% Arabica-Bohnen, die in einer Höhe von 1500 bis 1800 Metern über dem Meeresspiegel sorgfältig angebaut und geerntet werden. Die Bohnen werden nach der Ernte gewaschen und in Kenia zu einer mitteldunklen Röstung veredelt. Dies reduziert die Säure und bringt die charakteristischen süssen Noten optimal zur Geltung. Für die Zubereitung dieses edlen Kaffees empfehlen wir einen Vollautomaten, eine Mokakanne oder eine French Press. Diese Methoden heben die natürliche Süsse und die harmonischen Schokoladen- und Karamellaromen besonders hervor und garantieren ein vollmundiges Kaffeeerlebnis. Dein perfekter Morgen beginnt mit dem BIO-Café Crème. Mit jedem Kauf von Coffee Annan Kaffee trägst du direkt zu einer gerechteren Wertschöpfungskette bei. Denn anders als üblich wird ein signifikanter Anteil des erzielten Erlöses direkt in den Anbaugebieten reinvestiert. Dies unterstützt nicht nur die Kaffeebauern vor Ort, sondern fördert auch nachhaltige Praktiken und verbessert die Lebensbedingungen in einer der herausforderndsten Regionen der Welt. Geniesse mit dem BIO-Café Crème von Coffee Annan nicht nur ausgezeichneten Kaffee, sondern werde Teil einer Bewegung, die zeigt, wie Genuss und soziale Verantwortung Hand in Hand gehen können.