Wartung und Zubehör für deine Maschine

Ersatzdeckel für Glasbhälter für die Comandante Handmühle.

Für die Rückspülung

Das violette Comandante C40 Ersatz Glas

Das transparente Comandante C40 Ersatz Glas

Das blaue Comandante C40 Ersatz aus Polymer

Joint de remplacement pour l'AeroPress

Das Ersatz-Filterhalter besteht aus Kunststoff und lässt sich mit einem Handgriff auswechseln. Die Qualität der AeroPress lässt sich rasch beschreiben: schnell, einfach und ein maximales Geschmackserlebnis. Bei dieser Hybridmethode werden zwei Kaffeezubereitungsarten miteinander verbunden: Jener der French Press mit jener des Druck-Filterns. Erst wird nämlich der gemahlene Kaffee mit heissem Wasser übergossen, umgerührt und schliesslich unter Druck gefiltert. Fertig. Damit erreicht man alles zwischen (fast) Espresso und Filterkaffee.

Silikon O-Ring für die Comandante C40 Handmühle.

Edelstahl Feder für die Comandante C40 Handmühle.

Drehrad zum verstellen des Mahlgrades bei der Comandante C40 Handmühle.

Diese Achse ist ein originales Ersatzteil der Comandante C40.

Holz Manschette für Ihre grosse »Chemex«-Kanne (6,8,10 Tassen)

2er Filtersieb von 16 bis 18 g Kaffeev Ø 58mm

2er Filtersieb von 18 bis 20 g Kaffee Ø 58mm

2er Filtersieb von 12 bis 14 g Kaffee Ø 58mm

2er Filtersieb von 14 bis 16 g Kaffee Ø 58mm

2er Filtersieb von 20 bis 22 g Kaffee Ø 58mm

Ultra-Fine-Filter für AeroPress mit einer Filterfeinheit von 35 Mikron Ultrafine 35 Micron

Filter Dusche geeignet für die Modelle E61, Ø 58mm für E61 Brühgruppe

Filter Dusche geeignet für die Modelle Marzocco, Slayer und Synesso. Ø 58mm

Das IMS Competition Präzisionssieb mit Rand für eine Tasse (10-12 Gramm) hat Rundlöcher mit kegelförmigem Querschnitt, die für eine noch bessere Cremabildung sorgen.Die Form wurde von I.M.S. ermittelt, um das richtige Verhältnis zwischen Basis und Höhe des Kaffee Pucks zu erhalten. Der Filter ist mit einem zylindrischen konvexen Boden, um den Kaffee in Richtung der Mitte während des Bezugs zu sammeln. Diese Form wurde entwickelt, um den ganzen Kaffee-Puck zu nutzen. Sie erleichtert auch das Trocknen und Ausklopfen.Kompatibel für zum Beispiel ECM, Bezzera und Rocket Maachinen mit E61 standard Brühgruppen. Ebenso die GS/3 und Linea Mini von La Marzocco.

Competition Präzisionssieb für 2 Tassen

Aufsatz für Siebträger

Blaue Comandante Schutzhülle aus Filz - für alle Comandante C40 MK4 Nitro Blade Mühlen

Rote Comandante C40 Schutzhülle aus Filz - für alle Comandante C40 MK4 Nitro Blade Mühlen Schöner und praktischer Schtuz für die Comandante C40. Ideal für den Transport, für unterwegs oder auch für zu Hause. Ein must-have für jeden Comandante-Fan.

Ein Mühlendeckel. Nur viel besser.

Mit Red Clix sind mehr Mahlgrad Einstellmöglichkeiten bei der Comandante Handmühle möglich. Der Profi braucht manchmal einen zusätzlichen Klick zwischen den vorhandenen Einstellungen. Deshalb gibt die RED CLIX-Achse mit einem speziellen Feingewinde versehen und den dazugehörigen RED CLIX-Mahlgradversteller ebenfalls mit einem entsprechenden Feingewinde-Gegenstück hergestellt. Dadurch wird der Einstellbereich für alle Mahlgrade verdoppelt und die Korngrössenabstimmung verfeinert. Die Klicks sind deshalb viel feiner und erlauben gerade im Espressobereich eine gute Feinabstimmung. Der gewohnte, sicher einrastende Klickmechanismus ist dabei erhalten geblieben.Die normale Einstellungsmöglichkeit liegt bei 28 Klicks, mit RED CLIX sind 56 Klicks möglich. RED CLIX gibt einen zusätzlichen Klick zwischen jedem Standard-Klick. Dieser kleine Zwischenschritt bringt vielleicht genau das, was man für den besten Espresso-Shot braucht.

Manchmal braucht es nur ein kleines Upgrade, um deinem Kaffee neuen Glanz zu verleihen. Wenn du schon Fan der Fellow Ode bist oder deine Mühle auf das nächste Level bringen möchtest, sind die Fellow Ode Gen 2 Brew Burrs genau das Richtige. Mit 64 mm Durchmesser und einer einzigartigen Zwei-Stufen-Geometrie sorgen diese Mahlscheiben für ein ausgewogenes, komplexes Geschmackserlebnis – ganz egal, ob du auf helle Röstungen oder dunkle Schokoladennoten stehst. So holst du noch mehr aus deiner Lieblingsbohne heraus. Diese Mahlscheiben sind die perfekte Wahl für alle, die beim Filterkaffee keine Kompromisse machen wollen. Sie steigern die Extraktion und bringen selbst aus leichten Röstungen feine, süsse Nuancen zum Vorschein. Für Liebhaber von mittleren bis dunklen Röstungen zaubern sie satte Noten von Schokolade und Toffee in die Tasse. Wichtig zu wissen: Für Espresso sind sie nicht gedacht – dafür glänzen sie bei allen Brühmethoden vom V60 bis zur French Press. Die Fellow Ode Gen 2 Brew Burrs bestehen aus hochwertigem Edelstahl und bieten mit ihren 64 mm Durchmesser eine beeindruckende Mahlperformance. Die innovative Zwei-Stufen-Geometrie sorgt dafür, dass das Mahlgut besonders gleichmässig ausfällt – das ist entscheidend für die Klarheit und Balance im Geschmack. Diese Mahlscheiben sind langlebig, präzise gefertigt und perfekt auf die Fellow Ode Gen 2 abgestimmt. Der Wechsel der Mahlscheiben ist bei der Fellow Ode unkompliziert und schnell erledigt. Einmal eingebaut, profitierst du von der gewohnt minimalistischen und durchdachten Bedienung deiner Mühle – nur eben mit noch besserem Ergebnis in der Tasse. Die Gen 2 Brew Burrs wurden speziell entwickelt, um das volle Potenzial der Ode auszuschöpfen, ohne das klare, elegante Design zu verändern. Die Fellow Ode Gen 2 Brew Burrs ermöglichen feinere Einstellungen für Brühkaffee und erweitern den Mahlbereich der Mühle. Dank der optimierten Geometrie und Grösse liefern sie eine besonders homogene Mahlung, was wiederum die Extraktion verbessert und deinen Kaffee aromatischer und vielschichtiger macht. Ob Filterkaffee, AeroPress oder French Press – mit diesen Mahlscheiben erreichst du konstant beste Ergebnisse.

Nussbaum Set für ECM Classica oder ECM Classica PID

Olivenholz Set für ECM Classica oder ECM Classica PID