frisch gerösteter Kaffee
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Garçoa Winter Blues, 70%, Himalaya Salz
Hast Du Lust auf eine Geschmacksreise, die Dich aus dem Alltag entführt? Winter Blues bringt Dir den perfekten Genussmoment: Eine Bio-Schokolade, die fruchtige Noten aus Uganda mit feinem Himalaya-Salz vereint. Lass Dich von dieser süss-salzigen Kombination überraschen und geniesse einen Hauch von Sonne an einem klirrend kalten Wintertag.
Winter Blues wird in unserer Manufaktur in Zürich Wollishofen von der Bohne bis zur Tafel handgefertigt. Sie besteht aus 70 % Bio-Kakao, Bio-Rohrohrzucker und VitaSal Himalaya-Salz. Die Kakaobohnen stammen von der Semuliki Cooperative Union aus Bundibugyo, Uganda. Nach der Ernte fermentieren die Bohnen sieben Tage unter Bananenblättern und werden anschliessend sonnengetrocknet. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die nicht nur Bio-zertifiziert ist (CH-BIO-038), sondern auch höchsten Genuss garantiert.
Die Kombination aus fruchtig-beerigen Noten des ugandischen Kakaos und den zarten Salzflocken ist einzigartig. Das Himalaya-Salz unterstreicht die süssen Nuancen und schafft einen unvergleichlichen Geschmacksmoment. Winter Blues ist kräftig, harmonisch und hinterlässt ein angenehm salziges Finish, das perfekt mit den intensiven Schokoladennoten harmoniert.
Diese Schokolade ist der ideale Begleiter zu einer Tasse Kaffee. Ein kräftiger Espresso bringt die fruchtigen Nuancen des Kakaos besonders zur Geltung, während ein Cappuccino die salzigen Akzente harmonisch abrundet. Egal, ob als süsse Ergänzung zu Deinem Lieblingskaffee oder als purer Genussmoment – Winter Blues verwandelt jede Pause in etwas Besonderes.
Mach Dir den Wintertag etwas sonniger – mit Winter Blues!
Garçoa Chocolate
85g
70% Kakao
schwarze Schokolade
Cellophanbeutel
Uganda
1 Jahr
Bio
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Garçoa Choccolate
Von der Bohne bis zur Tafel aus Zürich
Erlebe Schokolade in ihrer reinsten Form – authentisch, nachhaltig und voller Charakter.
Garçoa steht für echte Handwerkskunst und pure Schokoladenqualität. In der Manufaktur in Zürich Wollishofen wird jede Tafel von der Bohne bis zur Tafel selbst hergestellt. Dabei kommen nur zwei Zutaten zum Einsatz: hochwertige Bio-Kakaobohnen und Bio-Rohrohrzucker. Durch die sorgfältige Verarbeitung in kleinen Chargen wird der individuelle Charakter jeder Bohne unverfälscht bewahrt.
Nachhaltigkeit ist bei Garçoa ein Versprechen: Die enge Zusammenarbeit mit Bio-Kakaoproduzent:innen weltweit sichert faire Bedingungen und hochwertige Zutaten. Transparenz, Partnerschaft und Respekt vor den Menschen und dem Kakao stehen im Mittelpunkt – für eine Schokolade, die genauso gut schmeckt, wie sie entsteht.