Frisch geröstete Kaffeebohnen für Espresso & mehr

^EUR 6,50 _{10 Kapseln}

Sirocco Bio Crema

Rund und harmonisch, milde Säure, ausgewogen und lang anhaltenden Abgang.

fairtrade

^EUR 6,90 _{3 GRÖSSEN}

Blasercafé, Terra Vita

leichte Säurenoten und zarte Bitternoten, leichte Süsse mit Noten von Tropenfrüchten, Honig, Ruchbrot und Kakao

^EUR 8,50 _{250 g}

Stoll Brasil, Bio

100% Arabica, 100% Bio. Fazenda Nossa Senhora de Fatima In der 3. Generation kultivieren Ricardo de Aguiar Resende und seine Frau Giselle biologisch-zertifizierte Kaffeesträucher auf insgesamt 250 Hektar. Auf ihrer Farm im Distrikt Minas Gerais werden sehr behutsam ursprüngliche Pflanzen wieder in die Flora integriert und gleichzeitig laufen alle Schritte der Kaffeeproduktion auf dem modernsten technischen und ökologischen Niveau. Die Bewahrung des ökologischen Systems und die soziale Verantwortung prägen die Arbeit auf der Farm und so gelingen mehrfach prämierte Bohnen.Die Bohnen werden vollständig trocken aufbereitet. Unter der Sonne liegen sie samt Fruchtfleisch zum Trocknen und werden danach ohne Wasser entpulpt (natural processing).Stoll veredelt den Brasil mit einer mittleren Röstung und entwickeln so einen sehr bekömmlichen Kaffee, dessen Charakter angenehm selbstbewusst, jedoch nicht zu aufbrausend ist. Der Kaffee besitzt eine sehr sanfte und cremige Viskosität.

^EUR 8,50 _{250 g}

Stoll Mexiko, Bio, Berilo

Süss, malzig, fruchtig, würzig, ausgewogen und samtig

^EUR 8,50 _{250 g}

Stoll Honduras, Bio

Schokoladig fruchtig und süsslumig

^EUR 8,50 _{250 g}

La Semeuse Soleil Levant, Bio Max Havelaar

aromatisch, kräftig, cremig und langanhaltend

^EUR 9,30 _{250 g}

Rast Yirga Cheffe, Äthiopien

Fruchtig, starker Körper mit einem Duft nach Jasmin und Orangenblütte, Aromen von Limettenzeste, Pfirsich und Lakritze.

^EUR 9,50 _{250 g}

Miro Coffee Santa Rosa, Honduras

Nussig und Noten von Brombeeren und Kakao, gut ausgewogen

^EUR 9,60 _{220 g}

Kaffa Wildkaffee Medium

vornehm, würzig und voller Aromen

^EUR 9,80 _{220 g}

Kaffa Wildkaffee Espresso

elegant, spritzig, süsslich, fruchtig

^EUR 9,80 _{220 g}

Swipala Café la Perla Boliven

feinwürzig, nussig, vollmundig erinnert an Mocca-Aromen

^EUR 10,90 _{7% AB 36}

Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, Medium

ausgewogen im Geschmack mit Noten von Haselnuss und Biskuit

Directtrade

^EUR 10,40 _{2 GRÖSSEN}

Tropical Mountains Tesoro

Dunkle Schokolade mit Noten von Walnuss, Orangenschalen, Tabak und Gewürzen, Peru

fairtrade

^EUR 10,40 _{2 GRÖSSEN}

Tropical Mountains Columbiano Bio Fair Trade

LIMITED EDITION mit blumigen und fruchtigen Noten

^EUR 10,95 _{250 g}

New York Caffè Biologico

fruchtig, leicht nussig, samtig und ausgewogen, 80% Arabica Mexico & Nicaragua, 20% Rubusta Honduras

^EUR 12,00 _{350 g}

Coffee Annan House Blend

Erlebe mit dem Coffee Annan House Blend eine Symphonie ausgeschmacklicher Vielfalt und nachhaltiger Verantwortung. Diese spezielle Mischung aus Arabica und Robusta vereint das Beste aus den fruchtbaren Regionen Ugandas. Geniesse jeden Schluck und spüre, wie die sorgfältig ausgewählten Bohnen nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Bewusstsein für nachhaltigen Kaffeegenuss bereichern. Der House Blend verführt mit einem harmonischen Aroma von dunkler Schokolade, angereichert mit der natürlichen Süsse von Trockenfrüchten und einem Hauch von Marzipan. Die mittlere Röstung sorgt für wenig Säure und entfaltet die natürlichen Geschmacksnoten jeder Bohne vollständig, was ihn zu einem vollmundigen, intensiv aromatischen Erlebnis macht. Dieser Blend kombiniert 70% Arabica-Bohnen der Sorten SL-14 und SL-28 mit 30% Robusta. Die Arabica-Bohnen werden gewaschen, während die Robusta-Bohnen eine natürliche Aufbereitung erfahren. Angebaut in Höhenlagen zwischen 1800 und 2200 Metern, reflektiert dieser Kaffee die einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen Ugandas, die ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Kaffeekirschen bieten. Der House Blend ist perfekt für die Zubereitung als Espresso und Cappuccino geeignet, wahlweise im Siebträger oder im Vollautomaten. Die fein abgestimmte Röstung und die qualitativen Bohnen erzeugen eine reichhaltige Crema und ermöglichen eine Vielzahl von Kaffeevariationen, die sowohl pur als auch in Kombination mit Milch überzeugen. Coffee Annan engagiert sich tiefgehend für soziale Verantwortung und ökologische Nachhaltigkeit. Die Kooperation mit der Frauenkooperative Masha Coffee in Uganda und anderen lokalen Partnern unterstützt nicht nur den biologischen Anbau, sondern auch den Ausbau ökologischer Agroforstsysteme, welche die Biodiversität fördern und CO2 binden. Mit jedem Kauf eines Pakets Coffee Annan House Blend unterstützt du direkt diese wichtigen Initiativen und trägst zu einer besseren Welt bei. Geniesse den Coffee Annan House Blend und sei Teil einer Bewegung, die zeigt, dass man hervorragenden Kaffee geniessen und gleichzeitig etwas Gutes tun kann.

^EUR 13,00 _{350 g}

Café Noir Espresso BIO

dunkel geröstete Kaffeemischung mit schokoladigen und fruchtigen Aromen

^EUR 13,00 _{350 g}

Café Noir Crema Bio Fair

milde Kaffeemischung mit Arabicas aus Honduras und Peru, sehr harmonisches Nuss-Aroma

^EUR 13,40 _{350 g}

Vicafé Afrika Mischung

Tansania, Äthiopien, Uganda

^EUR 14,00 _{350 g}

Café Noir Brasil Bio

dunkel gerösteter Arabica Kaffee aus Brasilien mit feinem schokoladiges Aroma

^EUR 14,00 _{250 g}

Stoll Beshasha

Ausgewogen in der Tasse mit einer saftigen Säure und Noten von Zitrusfrüchten, Beeren und einem schönen blumigen Duft.

^EUR 14,50 _{500 g}

La Semeuse Mocca Bio

Cremig, süss, Schokolade mit Aromen von gerösteten Trockenfrüchten

^EUR 14,60 _{500 g}

derkaffee No. 4 Bio

Tauche ein in die Welt von Mischung No. 4 – ein italienisches Kaffeeerlebnis

^EUR 14,60 _{500 g}

derkaffee No. 1 Bio

Entdecke die Mischung Nummer No. 1: Dein neues Kaffeeerlebnis

^EUR 14,60 _{500 g}

derkaffee No. 2 Bio

Entdecke Mix No. 2 – Bio und Fairtrade für deinen Kaffeegenuss

^EUR 14,90 _{500 g}

Claro Crema Kaffee, Bio, Lateinamerika, Afrika

fruchtig und aromatisch

^EUR 14,90 _{500 g}

Claro Espresso Kaffee, Bio, Lateinamerika, Afrika

würzig, fruchtig und intensiv

^EUR 14,90 _{500 g}

Claro Classico Kaffee, Bio, Lateinamerika

Fruchtig mit einer feinen Säure

^EUR 15,00 _{250 g}

Balloon Coffee Roasters Orbiter Seasonal Blend

Ausbalancierten Fruchtsäure, süss und rund im Abgang

^EUR 15,00 _{500 g}

derkaffee No. 3 Bio

Erlebe Mischung Nr. 3 – Bio-Kaffee in seiner exquisiten Vielfalt

ZURÜCK

Weiter

Welcher Kaffee eignet sich am besten für welche Kaffeemaschine?

Keine Frage: Die Wahl des richtigen Kaffees hängt von der Art deiner gewählten Extraktionsmethode ab. Genussvolle Momente erlebst du, wenn du dich genau informierst, welcher Kaffee sich am besten für deine spezielle Extraktionsmethode eignet.

Kaffeebohnen für Siebträgermaschinen

Siebträgermaschinen sind bei Kaffeeliebhabern besonders beliebt, da sie eine sehr hohe Qualität bei der Kaffeezubereitung bieten. Bei Siebträgermaschinen liegst du mit Espresso Röstungen immer goldrichtig. Filter Röstungen solltest du hingegen vermeiden. Übrigens: Die Information über die Röstung findest du auf der Verpackung.

Kaffeebohnen für Vollautomaten

Vollautomaten sind besonders praktisch und einfach zu bedienen. Die Kaffeebohnen werden automatisch gemahlen und das heisse Wasser durch das Kaffeepulver gedrückt. Dadurch entsteht ein einfacher, aber dennoch leckerer Kaffee. Auch bei Vollautomaten muss der Mahlgrad und die gewünschte Wassermenge eingestellt werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Für Vollautomaten gilt grundsätzlich: Mit eher mittleren bis dunklen Röstungen erreicht man das beste Genusserlebnis. Besonders wichtig ist, dass die Bohnen keine ölige Oberfläche aufweisen, da sonst die Mühle des Vollautomaten zu verstopfen droht.

Aber prinzipiell kommen sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen für Vollautomaten in Frage. Arabica Bohnen sind etwas milder und facettenreicher im Geschmack als die kräftigen, vollmundigen Robusta-Bohnen.

Kaffee-Liebhaber sollten ein wenig ausprobieren, welche Mischung für sie die schönsten Geschmackserlebnisse hervorbringt.

Kaffeebohnen für Filterzubereitung

Die Filterzubereitung ist eine der kostengünstigsten Arten der Kaffeezubereitung. Das frisch gemahlene Kaffeepulver wird in einen Filter gegeben und heisses Wasser langsam über das Kaffeepulver gegossen. Dadurch entsteht ein milder und dennoch aromatischer Kaffee.

Bei Kaffee gilt grundsätzlich: Je länger die Extraktionszeit, desto heller sollte man die Röstung wählen, um einen bitteren Geschmack des Kaffees zu vermeiden. Deshalb lautet bei Filterkaffee aller Art – egal ob Immersion (z.B. French Press) oder Perkolation (z.B. V60) – die Devise: Verwende eher helle, spezifisch für Filterkaffee gekennzeichnete Röstungen. Ausser du magst es, wenn dein Kaffee ein wenig bitter schmeckt.

Mit hochwertigen Arabica-Bohnen kann man bei Filter-Kaffee nichts falsch machen. Aber auch Robusta-Bohnen können deinen Kaffee mit interessanten Geschmacksnuancen verfeinern. Hier kurz zur Erklärung der Unterschied:

Arabica-Bohnen: Diese Bohnen haben oft eine höhere Säure und ein feineres Aroma, was sie perfekt für Filterkaffee macht. Wobei der Säuregehalt von der Art der Röstung abhängt. Arabicas haben einen Koffeingehalt von ca. 1,5%
Robusta-Bohnen: Diese Bohnen haben oft einen kräftigeren Geschmack und können eine schöne Crema erzeugen. Sie sind jedoch weniger aromatisch wie Arabica-Bohnen. Der Koffeingehalt bei Robusta Bohnen liegt bei ca. 3,5 %.

Tauche ein in das Abenteuer Filter-Kaffee und experimentiere am besten selbst mit verschiedenen Röstungen. So findest du schnell heraus, was dir am besten schmeckt.

In unserem Online-Shop findest du für jede Art der Kaffeezubereitung garantiert deinen persönlichen Lieblingskaffee!

Finde deine Kaffeebohnen

Entdecke frisch geröstete Kaffeebohnen für Siebträger, Vollautomaten und Filterzubereitung. Perfekt für deinen Kaffee, Espresso und Cappuccino.

Keine Kaffeebohne ist wie die andere.

Sirocco Bio Crema

Blasercafé, Terra Vita

Stoll Brasil, Bio

Stoll Mexiko, Bio, Berilo

Stoll Honduras, Bio

La Semeuse Soleil Levant, Bio Max Havelaar

Rast Yirga Cheffe, Äthiopien

Miro Coffee Santa Rosa, Honduras

Kaffa Wildkaffee Medium

Kaffa Wildkaffee Espresso

Swipala Café la Perla Boliven

Kaffa Wildkaffee Decaffeinato, Medium

Tropical Mountains Tesoro

Tropical Mountains Columbiano Bio Fair Trade

New York Caffè Biologico

Coffee Annan House Blend

Café Noir Espresso BIO

Café Noir Crema Bio Fair

Vicafé Afrika Mischung

Café Noir Brasil Bio

Stoll Beshasha

La Semeuse Mocca Bio

derkaffee No. 4 Bio

derkaffee No. 1 Bio

derkaffee No. 2 Bio

Claro Crema Kaffee, Bio, Lateinamerika, Afrika

Claro Espresso Kaffee, Bio, Lateinamerika, Afrika

Claro Classico Kaffee, Bio, Lateinamerika

Balloon Coffee Roasters Orbiter Seasonal Blend

derkaffee No. 3 Bio

Welcher Kaffee eignet sich am besten für welche Kaffeemaschine?

Kaffeebohnen für Siebträgermaschinen

Kaffeebohnen für Vollautomaten

Kaffeebohnen für Filterzubereitung