Alps Coffee – Südtiroler Röstkunst seit 1890

Was Alps Coffee besonders gut macht

Alps Coffee verbindet drei Welten: erstklassigen Rohkaffee aus aller Welt, italienische Rösttradition und südtiroler Qualitätsdenken. Seit 1890 arbeitet die Familie Schreyögg daran, Kaffeemomente zu schaffen, die exakt so schmecken, wie sie sollen – rund, harmonisch, charakterstark.

Ihr Anspruch ist kompromisslos: Jede Bohne wird sortenrein und im Langzeitverfahren geröstet, damit sich ihr Profil vollständig entfalten kann. Keine Hast, keine Hitze-Schocks, sondern Zeit, Erfahrung und tiefes Verständnis für das Produkt. Alps Coffee komponiert Mischungen, die ehrlich, klar und verlässlich sind – ohne Effekthascherei, dafür mit handwerklicher Präzision.

Ihre Vielfalt folgt einem einfachen Prinzip: Kaffee soll zu dir passen, nicht umgekehrt. Ob klassischer Espresso, aromatischer Caffè Crema, feiner Filterkaffee oder praktische Pods – Alps Coffee bietet Genuss nach Mass.

Wie und was Alps Coffee röstet

Alps Coffee röstet schonend, langsam und mit einer Hingabe, die man in jeder Tasse spürt. Das Langzeitverfahren ist ihr Markenzeichen: Bohnen werden sortenrein bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, bis sie ihr volles Aroma entfalten.

So entstehen Mischungen, die von Natur aus ausgewogen sind:

• Espresso: kräftig, rund, mit klaren Röstaromen und feiner Süsse
• Caffè Crema: weich, harmonisch, elegant
• Mocca: gemahlen, aromatisch, sauber, fein strukturiert

Jede Komposition ist darauf ausgelegt, ein stimmiges Geschmacksbild zu liefern – egal, ob du im Siebträger, Vollautomaten oder Handfilter brühst. Der Charakter bleibt gleich: sanft, vollmundig und ohne Bitterstoffe.