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Mokaflor Grancrema forte

Die Gran Crema Mischung, kombiniert mit ihrem kräftigen Geschmack die Süsse der Brasilianischen Arabica- mit der Intensität der Asiatischen Robusta-Sorten. Gerade wegen der dunklen, fast schon tiefschwarzen Crema schmeckt der Espresso besonders vollmundig. Der Geschmack ist intensiv, wird aber durch eine schokoladige und süsse Note abgemildert. Das Aroma ist von Kakao und Holz.

Die Kaffeerösterei Mokaflor ist seit den 50er Jahren im Herzen von Florenz tätig und wird schon über mehrere Generationen von der Familie Bernini geführt. Diese schöne Tradition ermöglicht Kontinuität im Rösthandwerk und die Weitergabe von Kaffeewissen über Generationen hinweg.

Mokaflor röstet mit einer Trommelröstmaschine, in welcher der Kaffee langsam und stufenweise erhitzt wird, was die Entfaltung von seinem Aroma am besten ermöglicht. Nach der Mischung der Kaffeebohnen kommt der Kaffee in Entgasungssilos, wo er etwa 10 Tage ruht und entgasen kann. Vor der Verpackung werden die Mischungen mit einer professionellen Espressomaschine getestet.

Bezeichnung

Empfehlung

Geschmack

Haptik

Koffein

Körper

Abgang

Haltbarkeit

1 Jahr

Marke

Mokaflor

Inhalt

18 E.S.E. Einzelportionen, Ø 44mm, einzeln verpackt

Röstgrad

dunkler Röstgrad

Verpackung

Aromadicht einzeln verpackt

^EUR 7,50 _{/ 126 g
PADS}

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