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Mokaflor Miscela Rosso

Mischung mit ausgeprägtem, kräftigem Geschmack, die das kräftige Aroma der brasilianischen- mit der Süsse der brasilianischen Arabicasorten und der kräftigen cremigen Konsistenz der Robustasorten aus Uganda und Indien vereint.

Die Kaffeerösterei Mokaflor ist seit den 50er Jahren im Herzen von Florenz tätig und wird schon über mehrere Generationen von der Familie Bernini geführt. Diese schöne Tradition ermöglicht Kontinuität im Rösthandwerk und die Weitergabe von Kaffeewissen über Generationen hinweg.

Mokaflor röstet mit einer Trommelröstmaschine, in welcher der Kaffee langsam und stufenweise erhitzt wird, was die Entfaltung von seinem Aroma am besten ermöglicht. Nach der Mischung der Kaffeebohnen kommt der Kaffee in Entgasungssilos, wo er etwa 10 Tage ruht und entgasen kann. Vor der Verpackung werden die Mischungen mit einer professionellen Espressomaschine getestet.
Menge

1 kg Bohnen

Haltbarkeit

1 Jahr

Marke

Mokaflor

Röstgrad

heller Röstgrad

Verpackung

Aromadichter Beutel

Süss, vollmundig mit Noten von Kakao und einem leichten Nachgeschmack von Zitrusfrüchten
EUR 28,20 / 1000 g   BOHNEN
Artikel nicht verfügbar
Anzahl
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