Kaffee für Gourmets
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Lucaffè Mister Exklusive

Der Lucaffè Mister Exclusive ist eine 100% Arabica Mischung mit Bohnen aus Südamerika, Asien und zu einem kleinen Teil aus Zentralafrika, welche sich hervorragend mit Milch kombinieren lässt.

Der Mister Exclusive zeichnet sich durch eine feine Würze und einen mittleren Körper aus. Der Kaffee ist süss und samtig auf der Zunge und hat ein schokoladiges Aroma. Frisch gemahlen erinnert der Geruch des Kaffeepulvers an frisch gebackenes Brot. Der Mister Exclusive eignet sich hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato. Die Milch ergänzt die kräftigen Bohnen gut und verstärkt das traditionelle schokoladige Aroma. Frisch gebrüht verbreitet der Kaffee einen berauschenden Duft - eine tolle Kaffeequalität die seinesgleichen sucht.

Mitte der 90er Jahre wurde die Kaffeerösterei Lucaffé von Luca Venturelli, einem jungen Unternehmer aus Brescia, in Padenghe am Gardasee gegründet. Kaffeekompetenz und vor allem Leidenschaft sind die Eigenschaften die Lucaffé zu einem erstklassigen Kaffeeröster machen. Alle Kaffeesorten werden von Luca Venturelli persönlich ausgewählt und getestet.
Kaffeesorte

100% Arabica Single Origin

Haltbarkeit

1 Jahr

EUR 12.10 / 250 g   BOHNEN
Verfügbar
versandbereit
1 GRÖSSEN
250 g
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
0.34 EUR
ARTIKELNUMMER
LU05

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Die Kaffees für unsere Hausmischung bezieht Tacuba von den Produzenten Carlos Pola, Enrique Helinburg und Eduardo Arrivillaga. Die drei Kaffees ergänzen sich ideal und ergeben einen wunderbaren Blend.  Die Kombination ergibt ein breites Geschmacksprofil mit viel Aroma und eignet sich für viele Zubereitungsarten. Die etwas dunklere Röstung sorgt zudem dafür, dass die Fruchtsäure nicht zu intensiv ausfällt und soll beim Einstieg in die Welt der Spezialitätenkaffees helfen. Café Tacuba ist eine kleine Mikrorösterei aus Luzern. Gründungsmitglieder sind Manolo, Amin und Nikolaj. Manolo ist Kaffeeproduzent aus El Salvador und besitzt dort eine eigene Kaffeeplantage. Während der Ernte besucht er jeweils für längere Zeit die Farmen in El Salvador und kauft bei seiner Familie und bei seinen Freunden Kaffees ein. In dem kleinen Lokal in Luzern, wo gleichzeitig auch Kaffee getrunken und Bohnen gekauft werden können, werden diese anschliessend auf der kleinen 5kg Probat Maschine geröstet. Mit viel Freude stellt Manolo anschliessend die verschiedenen Kaffees den Kunden vor und berät diese.Transparenz ist für Café Tacuba von grosser Bedeutung. Die Kaffees sind dementsprechend bis zum jeweiligen Kaffeebauer rückverfolgbar. Zu ihnen wird eine freundschaftliche Beziehung gepflegt und strebt eine langfristige Zusammenarbeit angestrebt. Die Single Origin Kaffees sind alle handerlesen und von höchster Qualität. Durch den direkten Einkauf bei den Kaffeebauern kann Café Tacuba einen fairen Lohn für alle Beteiligten der Wertschöpfungskette ermöglichen und hilft damit der Armut in El Salvador entgegenzuwirken.