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Le Piantagioni del caffè Coopchebi
Coopchebi riecht intensiv nach Schokoladen- und Mandelnuancen, mit einem leicht blumigen Nachgeschmack und einer angenehmen Süsse.
Die Kooperative Coopchebi wurde 1942 gegründet und umfasst heute etwa 150 Bauern, die in 13 Gruppen in Junin und Pasco unterteilt sind. Hier wird der Kaffee nach den Regeln des biologischen Anbaus und den Protokollen des Bird Friendly angebaut.
Der Kaffee von Coopchebi wird im Schatten des Unterholzes angebaut, von Hand gepflückt und dann in der historischen Anlage der peruanischen Gesellschaft verarbeitet.
Le Piantagioni Del Caffè wurde von der Meschini Familie 1994, aus dem Bedürfnis auch ganz besondere Single - Estate Kaffees anzubieten, gegründet und ist die Tochterfirma der Traditionsrösterei Arcaffè in Livorno. Die Familie kennt all ihre Produzenten persönlich und betreibt das Sourcing für ihre Kaffees selbst.
Espresso Röstung
Koffein
Crema
Abgang
Körper
1 Jahr
500 g Bohnen
Caffè Speciali Certificati
Fairtrade
Bio
mittlerer Röstgrad
Peru
100% Arabica Single Origin
Aromadichter Beutel
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