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Kaffeezentrale Kaffee  >  Kaffeebohnen  >  drip roasters  >  Drip Roasters Ethiopia Buku Abel

Drip Roasters Ethiopia Buku Abel

Dieser Kaffee überrascht mit einem erfrischend klaren Geschmack und ausgeprägten Noten von Beeren, Zitrusfrüchten und Steinobst – ungewöhnlich für einen äthiopischen Natural, der oft eher tropische und fermentierte Aromen aufweist. Neben den Beerennoten haben uns vor allem die Reinheit, die lebendige Säure und die Süsse dieses Kaffees begeistert.


Die handgepflückten Kirschen werden zunächst sorgfältig sortiert, um überreife und unreife Exemplare auszusondern. Anschliessend werden die Kirschen für 7–10 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet und dabei regelmässig gewendet, um ein gleichmässiges und konsistentes Trocknen zu gewährleisten. Während der heissen Mittagsstunden und der kühlen Nächte werden die Kirschen abgedeckt, um sie zu schützen. Nach dem Trocknen werden sie erneut sortiert, geschält und für den Export verpackt.
Bezeichnung
Empfehlung
Haltbarkeit

6 Monate

Menge

250 g Bohnen

Geschmacksnoten

Pfirsich

Mandarine

Himbeeren

Region

Äthiopien

Röstlabel

Filter Röstung

Frischeservice

wöchentlich

Röstgrad

heller Röstgrad

Verpackung

Aromadicht wieder verschliessbar

Marke

Drip Roasters

drip roasters
FRISCH: BESTELLUNG BIS SONNTAG, 23.59 UHR
EUR 185,00 / 250 g   BOHNEN
Info
Nächsten Freitag
Anzahl
1 2 3
Preis pro tasse
5,18 EUR
ARTIKELNUMMER
DR60

Frischeservice: Dieser Kaffee wird jeden Montag frisch für Sie geröstet und zwei Tage später in den Versand gegeben.

Wir empfehlen, Espressoröstungen erst 12 Tage nach dem Röstdatum bzw. Filterkaffees 5 Tage nach dem Röstdatum, welches auf der Packung finden ist, zu verwenden. Röstfrischer Kaffee braucht diese Zeit bis er für eine konstante Extraktion bereit ist.

Wir bitten, die Bestellung jeweils bis am Sonntag vor 23.59 Uhr abzusenden, damit wir einen Versand am folgenden Mittwoch gewährleisten können.

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