Es gibt Kaffee, der dich weckt – und es gibt Kaffee, der dich an einen Ort trägt. Ein Schluck Caffè Borbone fühlt sich an wie ein Spaziergang durch Neapel am frühen Morgen: laut, warm, voller Leben.
Es gibt Kaffee, der dich weckt – und es gibt Kaffee, der dich an einen Ort trägt. Ein Schluck Caffè Borbone fühlt sich an wie ein Spaziergang durch Neapel am frühen Morgen: laut, warm, voller Leben.
Borbone ist eine Marke, die tief in der Seele Neapels verwurzelt ist. Obwohl das Unternehmen erst 1997 gegründet wurde, trägt es ein Erbe, das viel weiter zurückreicht – bis in die Bourbonenzeit des 18. Jahrhunderts, als Neapel zu den modernsten Städten der Welt gehörte und Kaffee zum Symbol des sozialen Lebens wurde. Dieser Geist prägt Borbone bis heute: Kaffee als Kultur, als Begegnung, als genussvolles Ritual.
Die Rösterei versteht sich selbst als Verbindung zwischen Tradition und Innovation. Sie arbeitet mit modernster Technologie und gleichzeitig mit einem Respekt vor der neapolitanischen Röstkultur, die kräftige, dichte und aromatische Kaffees hervorbringt. Borbone ist Espresso mit Identität: vollmundig, tief, warm und immer mit diesem typisch neapolitanischen Charakter, der selbst in Milchgetränken kraftvoll bleibt.
Borbone röstet nach dem klassischen süditalienischen Verfahren – dunkel, langsam und mit hoher Hitze, damit der Kaffee eine satte, kompakte Struktur erhält. Die Bohnen werden in grossen Trommelröstern bei bis zu 650 Grad verarbeitet, was ihnen eine gleichmässige, kraftvolle Aromatik verleiht. Die Röstung ist ein Balanceakt aus Hitze, Bewegung und dem Gespür dafür, wann die Bohne ihr volles Profil erreicht hat.
Der Kaffee wird sofort nach dem Rösten vermahlen oder als ganze Bohne verpackt, oft in einer schützenden Atmosphäre, damit Aroma und Frische nicht verloren gehen. Jede Portion wird luftdicht versiegelt, sodass du den Duft frisch gerösteten Kaffees auch zuhause erlebst.
Borbone zeigt in jeder Tasse, wie intensiv ein Espresso sein kann, wenn Tradition, Technik und Leidenschaft zusammenkommen. Er ist aromatisch, voller Tiefe, reich an Kakao- und Röstnoten, mit einer Crema, die sich dick und standhaft zeigt – genau so, wie man es in Neapel erwartet.
Die Rösterei ist Teil des AtSource Programms von Olam Food Ingredients und arbeitet daran, immer mehr Rohkaffee aus kontrollierten, sozial und ökologisch verantwortungsvollen Lieferketten zu beziehen. Schon 2024 stammten fast die Hälfte aller Kaffees aus zertifizierten Chargen, und das Unternehmen möchte diesen Anteil bis 2026 deutlich erhöhen.
Auch in der Verarbeitung wird auf verantwortungsvolle Standards gesetzt. Moderne Anlagen sichern Hygiene, Energieeffizienz und eine konstante Qualität. Die Verpackungen werden so gestaltet, dass sie möglichst viel Frische bewahren und gleichzeitig so wenig Ressourcen verbrauchen wie möglich.
Für Borbone bedeutet Nachhaltigkeit, guten Kaffee zu produzieren, ohne die Welt zu belasten, aus der die Bohnen stammen.
Caffè Borbone ist Neapel in Reinform: laut, kraftvoll, leidenschaftlich und voller Seele. Ein Espresso, der dich mitten hinein in eine Stadt voller Energie zieht und dir zeigt, wie intensiv Kaffee sein kann, wenn er mit echter Überzeugung geröstet wird.
Versand per Post jeden Freitag 
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PORTOFREI AB 40.00 
