Baratza Encore weiss

Die grau satinierte halbautomatische glänzende Direktmühle für den Home Barista - Scheibenmahlwerk 50mmDie Macap Leo 55 Espressomühle in satinierten grau ist eine semiprofessionelle Mühle mit einem 55-mm-Mahlwerk und einem Ring zur Einstellung des Mahlgrads. Sie verfügt über einen digitalen Timer für die Programmierung von 3 Portionen oder die halbautomatische Portionierung mit einem Ein-/Aus-Druckschalter und einem verstellbaren Siebträgerhalter. Das Mahlwerk nutzt die Silent-Technologie für gleichbleibende Mahlergebnisse. Macap - einzigartige Kaffeemühlen - 1930 gegründet ist einer der ältesten und renommiertesten Hersteller von Kaffeemühlen Italiens. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und durch zahlreiche Neuerungen bietet Macap einzigartige Kaffeemühlen-Produkte.

Die Sette 270 Wi stellt zwei revolutionäre Designinnovationen für Espressomühlen vor und ermöglicht eine unglaubliche Funktionalität für Privatanwender. Diese Maschine ist die erste - und derzeit einzige - Espressomühle, die eine Mahlung nach Gewicht direkt in einen Siebträger ermöglicht. Die präzise und genaue Dosierung auf wenige Gramm (2- 3 Bohnen!) direkt in den Siebträger macht die Qualität und Konsistenz des Espresso zum Kinderspiel. Das Mundgefühl und die geschmackliche Klarheit des Espresso, der auf der Sette gezogen wird, übertreffen andere Heim-Espressomühlen. Die Vielzahl der Funktionen der Sette macht die Einwahl in den Espresso einfach und unkompliziert.Dreissig Schritte der Makro-Einstellung und ein völlig stufenloses Mikro-Einstellsystem geben eine nahezu unbegrenzte Anzahl von Mahlgrad Einstellungen.Die Sette verfügt über ein radikal überarbeitetes Getriebe, bei dem sich der Aussenring um einen stationären Kegel dreht. Diese Konstruktion ermöglicht eine Hochgeschwindigkeitsmahlung - bis zu 5 g pro Sekunde - sowie eine minimale Rückhaltung des Kaffees im System.Die meisten Kaffeemühlen nutzen einen kleinen Weg, durch den der gemahlener Kaffee fliesst. Auf der Sette fällt der Kaffee einfach von den Graten in Ihren Siebträger. Die Maschine ist mit einer digitalen Skala ausgestattet, die auf der Acaia-Technologie basiert und drei einstellbare und präzise Voreinstellungen enthält. Auf diese Weise kann man drei verschiedene Dosierungsgewichte für eine Vielzahl von Anwendungen speichern.Zusätzlich ist die Kaffeemühle mit einer “Quick Burst” Funktion ausgestattet womit auf Knopfdruck kleine Mengen nachgemahlen werden können um die Unterdosierung welche bei den ersten Mahlvorgängen nach Verstellung des Mahlgrads oder Änderung der Mahlmenge oder der Bohnensorte auftritt zu kompensieren. Zukünftige Softwareupdates können über die Bluetooth Schnittstelle per IOS oder Android Smartphones eingespielt werdenPer Bluetooth-Funktion kann die Gesamtmahlmenge der Mühle als auch die Mahlmenge je Mahlvorgang an die Acaia App „Brewbar“ übergeben werden. Einzelne Brühvorgänge können präzise aufgezeichnet und bewertet werden.

Die leistungsstarke Vario Home Kaffeemühle ist ein kleines Multitalent und überzeugt durch Verlässlichkeit, intuitive Handhabung und anspruchsvolles Design. Eine universelle Mühle für Espresso- und Filter-Mahlung. Die Vario Home verfügt über 200 Einstellungen zur Grob- und Feinjustierung des Mahlgrades. Eine elektronische Steuerung mittels Timer machen die variable Programmierbarkeit und die Dosierung des Kaffees zum Kinderspiel. Dazu erleichtern die drei individuell programmierbaren Vorwahltasten eine aromafrische Portionenmahlung für Espresso, Filter und French Press die tägliche Handhabung.Um der ganzen Kaffeebohne ihr volles Aroma zu entlocken wird sie kurz vor der Zubereitung frisch gemahlen. Doch erst der ideale Mahlgrad sorgt für einen einzigartigen Kaffeegenuss. Denn neben den unterschiedlichen Röstverfahren und Kaffeesorten bestimmt die Zeit, die das Wasser durch das Kaffeepulver läuft, ganz wesentlich den Geschmack in der Tasse. Bei einer zu feiner Mahlung wird der Kaffee bitter, während bei zu grober Mahlung schnell zu dünner, fad allenfalls saurer schmeckender Kaffee entstehen kann. Je kürzer die Kontaktzeit, desto feiner sollte die Vermahlung des Kaffees sein.

Die richtige manuelle weisse Direktmühle für den Home Barista - Scheibenmahlwerk 50mm Die Macap M2 ist die perfekte Haushaltsmühle, ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis mit Top-Qualität. Eine gute Kombination aus Gastro-Qualität, Verarbeitung und Wertigkeit für den privaten Haushalt.Das Modell M2 ist eine klassische Kaffeemühle mit direkter Mahlung in den Siebträger. Bei dem Sie mit dem Anlegen des Siebträgers unter den Auswurf den Mahlvorgang starten.Macap - einzigartige Kaffeemühlen?1930 gegründet ist einer der ältesten und renommiertesten Hersteller von Kaffeemühlen Italiens. Dank jahrzehntelanger Erfahrung und durch zahlreiche Neuerungen bietet Macap einzigartige Kaffeemühlen-Produkte.

Die etzMAX ist eine der schnellsten und präzisesten Espressomühle. Empfohlen für Restaurants mit geringem Kaffeeverbrauch, ca. 50-60 Mahlungen pro Tag. Diese Mühle findet beim Barista mit höchsten Ansprüchen an Frische und Mahlergebnis ihre Anwendung. Die Restmenge in der Mahlkammer ist mit ca. 0.8 Gramm verschwindet gering und kann mit Einzeldosierungsaufsatz als Single-Dosing-Mühle genutzt werden.Mit 3.0 bis 3.4g pro Sekunde sind 20 Gramm in 6 bis 7 Sekunden gemahlen. Die etzMax Light T ist Aufrüstbar auf eine gewichtsgesteuerte Version.Die beste Einstellung des Mahlgrades gelingt in 20-er Schritten mit der oberen Mahlgrad Einstellungsring. Eine Fein-Korrektur kann man am unteren Mahlgrad Einstellungsring einzustellen.